Lactose သကြားဆိုတာဘာလဲ။

Lactose ဆိုတာဘာလဲ။

Lactose သည် နို့တိုက်သတ္တဝါများ၏ နို့တွင်တွေ့ရသော သကြားတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ မိခင်နို့၊ နွားနို့၊ ဆိတ်နို့နှင့် အခြားနို့တိုက်သတ္တဝါများအပြင် နို့ဆီ၊ ဒိန်ချဉ်၊ ခရင်မ်နှင့် ရေခဲမုန့်ကဲ့သို့သော နို့ထွက်ပစ္စည်းများတွင် တွေ့ရှိနိုင်သည်။ နို့ သို့မဟုတ် နို့ထွက်ပစ္စည်းများကို စားသုံးပြီးနောက် နို့ သို့မဟုတ် နို့ထွက်ပစ္စည်းများကို စားသုံးပြီးနောက် ခန္ဓာကိုယ်မှ lactase အင်ဇိုင်းအလုံအလောက် မထုတ်လုပ်နိုင်သူများသည် ဖောရောင်ခြင်း၊ ဗိုက်အောင့်ခြင်း၊ ဗိုက်နာခြင်း၊

နို့နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများတွင်ပါဝင်သော lactose ပမာဏသည် အောက်ပါအတိုင်းကွဲပြားသည်။

ထောပတ်နှင့် မာဂျရင်း ထုတ်ကုန်များတွင် လတ်တိုစ်အနည်းငယ်သာ ပါဝင်ကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။

Lactose သည်းမခံနိုင်တဲ့သူတွေ ဘယ်လိုအစားအစာတွေ စားသင့်လဲ။

ယခင်က နို့နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများကို နို့နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများကို ရှောင်ကြဉ်ရန် အကြံပြုထားသော်လည်း ယခုအခါ လေ့လာမှုအသစ်အရ လူနာများသည် နို့မှ ကယ်လ်စီယမ်နှင့် အခြားအာဟာရဓာတ်များ လုံလောက်စွာရရှိစေရန်အတွက် နို့ထွက်ပစ္စည်းပါ၀င်သော အစားအစာများကို ရွေးချယ်ရန် အကြံပြုထားသည်။

သင့်ခန္ဓာကိုယ်မှ နို့ထွက်ပစ္စည်းများကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာစားသုံးရန် ကူညီပေးမည့်နည်းလမ်းများ

• ပထမဦးစွာ နို့ထွက်ပစ္စည်းများကို ပမာဏအနည်းငယ် စားသုံးကြည့်ပါ၊ ထို့နောက် ဝမ်းပျက်ခြင်းမဖြစ်စေဘဲ သင့်ခန္ဓာကိုယ်ခံနိုင်ရည်ရှိသော ပမာဏကို ဖြည်းဖြည်းချင်း တိုးပေးပါ။ လူအများစုက ခံနိုင်ရည်ရှိသောကြောင့် အဆီများသောနို့ သို့မဟုတ် အဆီနည်းသောနို့ထက် အဆီများသောနို့ကို ရွေးချယ်ပါ။
• ဗိုက်ဗိုက်ထဲတွင် နို့သောက်ခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ပြီး နို့ထွက်ပစ္စည်းတစ်မျိုးတည်းကို စားသုံးမည့်အစား ဒိန်ခဲနှင့် ကာဗာ သို့မဟုတ် နို့နှင့် ဂျုံစားခြင်းကဲ့သို့သော နို့ထွက်ပစ္စည်းများကို အခြားအစားအစာများနှင့် ပေါင်းစပ်ကြည့်ပါ။
• ဒိန်ခဲ သို့မဟုတ် ဒိန်ချဉ်ကဲ့သို့သော သဘာဝအတိုင်း lactose နည်းပါးသော နို့ထွက်ပစ္စည်းများကို ရွေးချယ်ကြည့်ပါ။
• Lactose မပါသောနို့ သို့မဟုတ် ကယ်လ်စီယမ်ဖြည့်တင်းထားသော ပဲနို့ကဲ့သို့သော နို့ထွက်ပစ္စည်းများကို ရွေးချယ်ပါ။
• နို့ပထမတချက်သောက်ရမဲ့ ဓာတု lactase အင်ဇိုင်းကို အသုံးပြုဖို့ သင့်ဆရာဝန်နဲ့ တိုင်ပင်ပါ။ အားနည်းချက်မှာ အင်ဇိုင်းသည် lactose မပါသောနို့ သို့မဟုတ် ပဲနို့ထက် ပိုစျေးကြီးသည်။

အထက်ဖော်ပြပါနည်းလမ်းများ အားလုံးမအောင်မြင်ပါက၊ ငါးသေးသေးများ၊ တိုဟူးနှင့် အစိမ်းရောင်ရှိသော အစိမ်းရောင်ရှိသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့သော ကယ်လ်စီယမ် အရင်းအမြစ်များသို့ ပြောင်းရန် လိုအပ်နိုင်သည်၊ သို့မဟုတ် အစား ကယ်လ်စီယမ်ဓာတ်ကို သောက်သုံးရန် လိုအပ်ပါသည်။

ကန်ဝီသီရိသာ
ပရော်ဖက်ရှင်နယ် Dietitian
လိုင်စင်နံပါတ် Kor.Ch.1594
ဘန်ကောက်ဆေးရုံ ချင်းမိုင်