Chất béo là chất dinh dưỡng cung cấp năng lượng cho cơ thể. Giúp tạo ra các axit béo thiết yếu mà cơ thể không thể sản xuất được. Nó giúp hấp thụ các vitamin A, D, E, K. Nó cũng giúp làm cho thực phẩm mềm, có mùi thơm, vị và kết cấu tốt. Chất béo chứa cholesterol và nhiều loại axit béo có nhiều lợi ích khác nhau cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều chất béo sẽ gây tăng lipid máu, gây ra bệnh tim thiếu máu cục bộ và đột quỵ.
Những hành vi có nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Các hành vi nguy cơ quan trọng liên quan đến bệnh tim và đột quỵ do xơ vữa động mạch bao gồm:
- hút thuốc
- lượng đường trong máu cao
- Thừa cân và béo phì hoặc bị béo bụng Chu vi vòng bụng được xếp vào loại béo bụng, nam từ 90 cm, nữ từ 80 cm.
- Không hoạt động thể chất được định nghĩa là có ít hơn 150 phút hoạt động thể chất với cường độ vừa phải mỗi tuần.
- huyết áp cao
- Mức mỡ trong máu bất thường
- Hành vi tiêu dùng không đúng cách là việc tiêu thụ thực phẩm khiến trọng lượng cơ thể cao hơn hoặc thấp hơn tiêu chuẩn.
Kỹ thuật ăn uống để giảm mỡ
- Tránh các thực phẩm chiên và nhiều dầu mỡ như Patongko, gà rán, chuối chiên, v.v.
- Tránh các thực phẩm có chứa nước cốt dừa, chẳng hạn như cà ri nước cốt dừa, món tráng miệng có nước cốt dừa, v.v.
- Các món xào chỉ nên sử dụng một lượng dầu nhỏ.
- Hạn chế ăn đồ chiên và nước cốt dừa. Bạn có thể chọn ăn 1 món mỗi ngày.
- Chỉ ăn thịt. Tách riêng mỡ và da.
- Ăn các món như luộc, tom yum, salad, hấp, nướng và nướng.
Nếu có quá nhiều chất béo, nó sẽ dính vào thành trong của mạch máu. Có thể làm mạch máu bị thu hẹp Máu không chảy dễ dàng. Có thể gây ra bệnh tim thiếu máu cục bộ. Điều quan trọng là bạn nên khám sức khỏe định kỳ hàng năm. Đặc biệt, việc kiểm tra sức khỏe tim mạch tuyệt đối không nên bỏ qua.
