Zu wichtigen Festtagen, insbesondere zu Neujahr, das voller Feierlichkeiten steht, sind Partys unverzichtbare Aktivitäten. Doch eine Party, die zur Herzgesundheit beiträgt, ist keine leichte Sache. Man sollte sowohl bei der Auswahl der Speisen als auch bei Getränken achtsam sein, um die Herzgesundheit zu wahren.
Dr. Chattanong Yodwut, Kardiologe im Bangkok Heart Hospital, erklärt, „Eine Party in Maßen zu feiern und den Mittelweg zu gehen, ist gut für die Herzgesundheit. Daher ist es wichtig, Speisen und Getränke bewusst zu wählen, um negative Auswirkungen auf den Körper zu vermeiden. Eine der Ernährungsempfehlungen, die ich empfehlen möchte, ist die Mediterranean Diet, da sie als gesund anerkannt ist und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen senkt.“
Gut essen nach dem Mediterranean Diet
Ob Gastgeber oder Gast auf einer Party, es ist wichtig, den Typ der Speisen, die Trinkmenge und die körperliche Bewegung zu berücksichtigen. Die Einhaltung der Pyramide der Mediterranean Diet, ein Ernährungsmuster im mediterranen Stil, wird als eine der anerkannten Methoden angesehen, um das Risiko von Herzkrankheiten zu senken und ein gesundes langes Leben zu fördern.
Die tägliche Umsetzung der Mediterranean Diet ist gemäß dem Bild oben nicht schwer zu befolgen: Je höher in der Pyramide, desto weniger sollte konsumiert werden, und je weiter unten, desto mehr ist es wünschenswert.
- Rotes Fleisch, Butter, weißer Reis, verarbeitete Weißbrote, Pasta, Kartoffeln und Süßigkeiten sollten so wenig wie möglich konsumiert werden.
- Milch, Milchprodukte, Käse können 1 – 2 Mal täglich verzehrt werden.
- Fisch, Hühnerbrust, Eier sollten nicht mehr als 2 Mal täglich verzehrt werden.
- Hülsenfrüchte können 1 – 3 Mal täglich verzehrt werden.
- Gemüse kann uneingeschränkt verzehrt werden.
- Obst kann 2 – 3 Mal täglich verzehrt werden, insbesondere Rote Bete enthält Stickoxid, welches die Gefäßerweiterung unterstützt und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduziert.
- Vollkornprodukte, die wenig oder gar nicht verarbeitet wurden, können fast jede Mahlzeit konsumiert werden.
- Pflanzenöle wie Olivenöl, Rapsöl, Sojaöl, Maisöl, Sonnenblumenöl, Erdnussöl oder andere pflanzliche Öle können fast jede Mahlzeit vorkommen.
Zusätzlich können Vitamine in geeigneten Mengen eingenommen werden und die Menge an Alkohol sollte kontrolliert werden. Wichtig ist, täglich Sport zu treiben und das Gewicht im angemessenen Bereich zu halten.
Alkoholkonsum ohne Gesundheitsschäden
Alkoholkonsum ist, wie bekannt, nicht vorteilhaft für den Körper. Für Personen, die nie Alkohol konsumiert haben, ist es am besten, gar nicht zu beginnen. Für jene, die bereits trinken, ist maßvoller Konsum (Standard Drink) weniger gesundheitsschädlich, das heißt: moderates Trinken umfasst:
- Jede Woche sollten es zwei Tage geben, an denen kein Alkohol getrunken wird.
- Pro Woche sollten 7 – 21 Standardgetränke nicht überschritten werden (im Durchschnitt nicht mehr als 3 Standardgetränke pro Tag).
- Die Menge eines standardmäßigen Getränks beträgt
- Wein 1 Standardgetränk = 140 ml
- Bier 1 Standardgetränk = 330 ml (ungefähr 1 Dose)
- Spirituosen (40% Alkoholgehalt) 1 Standardgetränk = 40 ml (ungefähr 1 Shot)
Zu dem Thema des Trinkens fügte Dr. Chattanong hinzu, „Der Nachteil des Alkoholkonsums ist, dass er die Selbstkontrolle beeinträchtigt, was zu übermäßigem Trinken führt. Studien zeigen nicht, dass Alkohol aus dem Körper entfernt werden kann, ohne negative Auswirkungen zu hinterlassen. Daher hat Detox keine Auswirkungen. Das Beste ist die Kontrolle von Anfang an, und es sollte vermieden werden, nicht zu trinken, um dann an einem Tag zu viel zu konsumieren. Moderates Trinken erfordert tägliche Mengensteuerung. Personen, die nie Alkohol konsumiert haben, sollten es ganz vermeiden, da Alkohol in jeglichen Mengen schädlich für Herz, Gehirn und andere Organe ist.“
Ist Wein wirklich gut für das Herz?
In Bezug auf Wein und seine positiven Auswirkungen auf das Herz fand Forschung heraus, dass Wein Flavonoide enthält, die die Blutplättchenaggregation reduzieren, die Arteriosklerose verringern und Entzündungen der Blutgefäße verhindern, wodurch das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen gesenkt wird. Jedoch ist die Menge an Flavonoiden in verschiedenen Weinsorten unterschiedlich. Flavonoide können auch durch den Verzehr von Früchten und Gemüse wie Äpfel und Guaven aufgenommen werden. Daher ist es nicht notwendig, alkoholische Getränke zu konsumieren. Wenn moderater Konsum nicht kontrolliert wird, überwiegen die negativen Auswirkungen die positiven.
Aktivitäten zur Herzpflege auswählen
Die Auswahl von Aktivitäten zur Stärkung der Herzgesundheit ist nicht fix festgelegt. Die drei wichtigsten Überlegungen sind:
- Aktivitäten passend zu Alter und Gesundheit
- Aktivitäten, die entspannt
- Aktivitäten in einer positiven und passenden Umgebung
Welches Fest auch immer, wichtiger ist die tägliche Pflege der Herzgesundheit. „Denn Herzkrankheiten entstehen nicht über Nacht sondern durch Akkumulation von Verschleiß sowie risikoreiches Verhalten. Mit zunehmendem Alter erhöht sich das Risiko. Je später man beginnt, auf sich zu achten, desto geringer sind die positiven Auswirkungen im Vergleich zu denen, die früh beginnen. Es ist wichtig, den Mittelweg zu erkennen, in Maßen zu essen und zu trinken, und sich selbst genau zu beobachten. Bei Unregelmäßigkeiten sollte man sich überprüfen und insbesondere bei Symptomen, die auf Herzkrankheiten hindeuten könnten, einen Kardiologen aufsuchen.“
