Gan nhiễm mỡ hay còn gọi là gan nhiễm mỡ, là tình trạng mỡ thừa được tích trữ trong gan. Gan nhiễm mỡ được định nghĩa là lượng mỡ trong gan (đặc trưng bởi sự tích tụ chất béo trung tính) chiếm ít nhất 5% trọng lượng gan. Biến chứng chính của gan nhiễm mỡ không được điều trị là xơ gan, tức là sẹo ở giai đoạn cuối (xơ hóa) ở gan. Xơ gan xảy ra để đáp ứng với tình trạng viêm gan. Vì gan cố gắng ngăn chặn tình trạng viêm nên nó tạo ra các vùng sẹo (xơ hóa). Khi tình trạng viêm tiếp tục, tình trạng xơ hóa lan rộng để chiếm nhiều mô gan hơn, cuối cùng gây ra xơ gan. Hơn nữa, gan nhiễm mỡ làm tăng mạnh nguy cơ phát triển sỏi mật.
Gan nhiễm mỡ là yếu tố góp phần gây ra sỏi mật
Gan nhiễm mỡ là sự tích tụ bất thường của một số chất béo (triglyceride) bên trong tế bào gan. (Để biết thêm thông tin về “gan nhiễm mỡ”)
Gan béo phát triển tình trạng viêm gan làm giảm chức năng gan và tiến triển thành xơ gan. Gan nhiễm mỡ có thể do thừa cân hoặc béo phì, lượng chất béo cao (đặc biệt là chất béo trung tính) trong máu và lượng đường trong máu cao (bệnh tiểu đường). Sỏi mật (hoặc sỏi mật) là nguyên nhân gây ra một trong những rối loạn đường mật phổ biến nhất. (Để biết thêm thông tin, vui lòng nhấp vào https://www.bangkokhospital.com/en/bangkok/content/gall-stone)
Sỏi mật là sự lắng đọng cứng của dịch tiêu hóa (mật) có thể hình thành trong túi mật. Sỏi chủ yếu được hình thành do sự kết tủa của muối canxi hoặc cholesterol trong mật. Loại sỏi mật phổ biến nhất được gọi là “sỏi mật cholesterol”, thường xuất hiện màu trắng phấn hoặc vàng lục do thành phần chính là cholesterol không hòa tan. Với các yếu tố nguy cơ tương tự, gan nhiễm mỡ có mối liên hệ tương đối với sỏi mật cholesterol.
Gan nhiễm mỡ cho thấy lượng chất béo dư thừa trong đó có cholesterol. Khi nồng độ cholesterol trong gan tăng cao, axit mật, các phân tử tổng hợp từ cholesterol trong gan đều bị ảnh hưởng. Nó gây ra nhiều kết tủa cholesterol trong mật, dẫn đến sỏi mật cholesterol, loại sỏi mật phổ biến nhất.
Gan nhiễm mỡ thường không gây ra dấu hiệu và triệu chứng nào đáng chú ý, do đó, bạn nên kiểm tra sức khỏe thường xuyên. Để giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ và các biến chứng của nó, nên duy trì cân nặng hợp lý, áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh bằng chế độ ăn thực vật, giàu trái cây, rau và ngũ cốc, tránh uống rượu và tập thể dục thường xuyên. Nếu có dấu hiệu và triệu chứng nghi ngờ, phải tìm kiếm sự trợ giúp y tế ngay lập tức càng sớm càng tốt.
