Bệnh tiểu đường là một bệnh mãn tính liên quan đến hệ thống trao đổi chất của cơ thể. Điều này khiến cơ thể không thể sử dụng đường một cách hiệu quả. Dẫn đến lượng đường trong máu cao hơn. Dù không thể chữa khỏi hoàn toàn Nhưng nếu bệnh nhân kiểm soát được thức ăn Thay đổi hành vi sức khỏe cho phù hợp. Bạn sẽ có thể kiểm soát lượng đường trong máu ở mức bình thường. Điều này làm cho bệnh ở trạng thái bình yên, không có triệu chứng gì, coi như bệnh đã khỏi, hay còn gọi là thuyên giảm. Nếu bệnh nhân tiếp tục chăm sóc tốt lượng đường trong máu, họ sẽ có trạng thái bình tĩnh này trong một thời gian dài. một thời gian dài. Giúp bác sĩ giảm hoặc hạn chế sử dụng thuốc để kiểm soát lượng đường trong máu.
Điều chỉnh hành vi để kiểm soát lượng đường
Có nhiều cách để kiểm soát lượng đường trong máu. Nhưng điều quan trọng nhất là Thay đổi hành vi sức khỏe bao gồm:
- Ăn nhiều bữa nhỏ cách nhau 3-4 giờ trong ngày để ngăn ngừa lượng đường trong máu thấp.
- Tránh ăn quá nhiều trong một bữa sẽ dẫn đến lượng đường trong máu cao.
- Duy trì trọng lượng cơ thể trong giới hạn bình thường ( giá trị BMI 18,5 – 22,9 kg/m 2 đối với người châu Á và 18,5 – 24,9 kg/m 2 đối với người thuộc các quốc tịch khác không phải người châu Á ) giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Giảm sức đề kháng của tế bào đối với hormone insulin (Kháng Insulin), khiến lượng đường trôi nổi trong máu được insulin mang vào tế bào để đốt cháy tạo ra năng lượng. Vì vậy, những bệnh nhân thừa cân hoặc béo phì được khuyến nghị giảm 5% trọng lượng cơ thể.
Thay đổi kế hoạch ăn uống của bạn
Thay đổi kế hoạch ăn uống có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giúp kiểm soát cân nặng của bạn, bao gồm:
- Hạn chế lượng thực phẩm chứa carbohydrate , bao gồm gạo, bột mì, bánh mì, mì spaghetti, miến, ngô, khoai môn, khoai tây, trái cây và các loại đồ uống khác nhau. Bạn nên ăn đủ lượng trong mỗi bữa ăn.
- Chọn carbohydrate phức hợp Nó là một loại carbohydrate giàu chất xơ như bột gạo chưa tinh chế, ngũ cốc và các loại rau khác nhau, tuy nhiên một số loại rau có chứa nhiều carbohydrate như bí đỏ, bạn không nên ăn quá nhiều.
- Không nên ăn quá nhiều trái cây mỗi ngày. Bởi trái cây là loại thực phẩm có chứa đường gọi là Fructose , chất này có trong mọi loại trái cây. Dù chua hay ngọt. Nên hạn chế ăn 3 – 4 phần mỗi ngày hoặc 1 phần mỗi bữa, ví dụ 1 khẩu phần bao gồm 1 quả táo , 1 quả chuối , 6 miếng dưa vừa ăn.
- Tránh uống bất kỳ loại nước ép trái cây nào. Bởi vì nó không có chất xơ và có lượng đường khá cao. Chất xơ trong trái cây có thể ngăn cản sự hấp thu đường. Một số bệnh nhân có thể đã nhận được thông tin rằng Bạn nên chọn ăn những loại trái cây không ngọt. Chỉ số đường huyết thấp (Glycemia Index) nhưng thực ra điều quan trọng hơn là Kiểm soát số lượng thích hợp Bởi nếu bạn ăn nhiều trái cây nhạt có thể khiến lượng đường trong cơ thể tăng cao.
- Tránh ăn đồ ngọt. Nó có thể giúp giảm lượng đường trong máu rất nhiều. Điều này là do đường thêm vào món tráng miệng có thể được hấp thụ nhanh chóng. Vì vậy, lượng đường trong máu tăng lên nhanh chóng.
- Tránh các đồ uống có nhiều đường như nước ngọt, trà, cà phê, sữa chua và các loại sữa có hương vị, nước ép thảo mộc,… nhằm hạn chế lượng calo ăn vào hoặc kiểm soát lượng đường trong máu. Nên chuyển sang sử dụng đường nhân tạo. (chất làm ngọt không dinh dưỡng) như aspartame, saccharin, sucralose hoặc stevia thay vì đường trắng hoặc đường nâu. Bạn có thể đọc chi tiết nhãn dinh dưỡng mỗi lần trước khi mua.
- Hạn chế uống rượu Không uống quá 1 ly đối với phụ nữ và 2 ly đối với nam giới vì rượu cũng có thể gây ra lượng đường trong máu cao. Và bạn không nên uống nó khi bụng đói. Bởi vì nó sẽ làm cho lượng đường của bạn thấp.
Trong việc điều chỉnh hành vi sức khỏe trong đó có chế độ ăn uống, không có một công thức hay phương pháp nào phù hợp cho tất cả mọi người (No One – Size – Fits – All), do đó, tất cả bệnh nhân đều nên gặp bác sĩ dinh dưỡng. Đánh giá kiến thức, hiểu biết và tình trạng dinh dưỡng Chúng ta sẽ cùng nhau tìm cách thay đổi hành vi sức khỏe phù hợp. cùng với việc đặt ra mục tiêu phù hợp cho từng bệnh nhân
