Khi mùa hè đến, những món ngọt mát để giải khát, giải nhiệt như kem, si-rô, nước ép trái cây, nước ngọt, sinh tố, món tráng miệng, trái cây đông lạnh và các loại đồ uống ướp lạnh khác khá phổ biến. Nhưng nếu ăn quá nhiều Nó có thể khiến lượng đường trong máu tăng lên và tăng cân. Bởi nó có lượng đường, chất béo và năng lượng tương đối cao. Đặc biệt bệnh nhân tiểu đường phải đặc biệt cẩn thận và chăm sóc bản thân.
Chế độ ăn mùa hè cho người tiểu đường
- Khi thời tiết bên ngoài nóng bức Chúng ta có xu hướng mua thực phẩm với số lượng lớn vì thời tiết nắng nóng khiến chúng ta không muốn ra ngoài. Khi có nhiều đồ ăn hơn sẽ vô tình khiến bạn ăn nhiều hơn. Vì vậy, bạn nên chia thức ăn thành các phần thích hợp hoặc mua thực phẩm vừa đủ cho một bữa trong một thời điểm.
- Đối với đồ uống lạnh như sinh tố, nước ép trái cây, hãy thêm một lượng nhỏ xi-rô hoặc đường hoặc uống một lượng nhỏ.
- Nếu uống nước ngọt, bạn nên chọn loại nước ngọt không chứa đường.
- Chọn ăn trái cây tươi, ướp lạnh. Thay vì uống nước trái cây đóng hộp hoặc nước ép trái cây tươi Nhưng bạn không nên ăn quá nhiều. Hoặc bạn không nên ăn thay cơm trong bữa ăn đó. Lượng khuyến nghị mỗi bữa không quá 10 – 15 miếng đối với người mắc bệnh tiểu đường. Chọn các loại trái cây chứa nhiều nước như dưa hấu, dứa, dưa đỏ, táo hồng, thanh long,… Tránh các loại trái cây quá ngọt hoặc trái cây nhúng ớt, muối, đường.
- Dành cho thực đơn tráng miệng hoặc món tráng miệng dùng kèm đá. Không thêm quá nhiều xi-rô hoặc nước cốt dừa.
Vào mùa hè, bên cạnh việc phải cẩn thận với những thực phẩm, đồ uống chứa nhiều đường và nhiều năng lượng, Bạn cũng nên cẩn thận với mầm bệnh lây nhiễm qua thực phẩm và đồ uống. Bởi nó có thể gây ngộ độc thực phẩm và tiêu chảy. Thực phẩm có nguy cơ mắc bệnh trong mùa hè phải kể đến thực phẩm nước cốt dừa. Đồ ăn salad, mì Tàu, hải sản, đồ ăn qua đêm, đồ ăn có ruồi bay Nước uống, đá bẩn… Riêng thực đơn có nguy cơ mắc bệnh về đường tiêu hóa gồm gỏi đu đủ, gỏi rau củ, sashimi, ấu trùng, hồng hào sống, gỏi sò huyết, gỏi cua xanh sống, cơm chiên thịt cua , món tráng miệng với nước cốt dừa, bánh nướng, thịt lợn nướng, v.v.
Vì vậy, bạn nên tuân thủ nguyên tắc ăn đồ nóng, dùng thìa vừa và rửa sạch bữa ăn mỗi lần. Uống đủ nước sạch. Bởi vì vào mùa hè cơ thể đổ mồ hôi rất nhiều. Tránh các thực phẩm quá ngọt, béo và mặn Bằng cách này, bạn có thể tự chăm sóc bản thân để kiểm soát bệnh tiểu đường, huyết áp và các bệnh về đường tiêu hóa trong mùa hè này.
