Диабет — это хроническое заболевание, связанное с нарушением обмена веществ в организме, из-за которого организм не может эффективно использовать сахар. Это приводит к повышению уровня сахара в крови. Хотя диабет неизлечим, если пациенты контролируют свой рацион питания и вносят соответствующие изменения в образ жизни, они могут поддерживать уровень сахара в крови в пределах нормы, что приводит к фазе ремиссии . Если пациенты постоянно хорошо контролируют уровень сахара в крови, эта ремиссия может длиться долго, позволяя врачам снизить дозу или отменить лекарства для контроля уровня сахара в крови.
Скорректируйте свое поведение, чтобы контролировать уровень сахара в крови.
Существует множество способов контролировать уровень сахара в крови, но самое важное — это изменить свои привычки, связанные со здоровьем, в том числе:
- Чтобы предотвратить гипогликемию, принимайте пищу небольшими порциями каждые 3-4 часа в течение дня.
- Избегание переедания за один прием пищи может привести к повышению уровня сахара в крови.
- Поддерживайте нормальный вес тела ( ИМТ 18,5–22,9 кг/м² ). У азиатов (и 18,5–24,9 кг/м² у лиц неазиатских национальностей ) инсулин помогает контролировать уровень сахара в крови и снижает инсулинорезистентность. Он позволяет инсулину транспортировать сахар из кровотока в клетки для метаболизма и выработки энергии. Поэтому пациентам с избыточным весом или ожирением рекомендуется сбросить 5% от массы тела.
Измените свой режим питания.
Изменение рациона питания может помочь контролировать уровень сахара в крови и следить за весом. К таким изменениям относятся:
- Ограничьте потребление продуктов, богатых углеводами , включая рис, муку, хлеб, спагетти, лапшу, кукурузу, таро, картофель, фрукты и различные напитки. Употребляйте их в умеренных количествах во время каждого приема пищи.
- Выбирайте сложные углеводы , богатые клетчаткой, такие как цельнозерновые продукты, злаки и различные овощи. Однако некоторые овощи, например тыква, содержат много углеводов, и их не следует употреблять в избытке.
- Потребление фруктов следует ограничить определенным количеством в день, поскольку фрукты содержат сахар под названием фруктоза , который присутствует во всех фруктах, как сладких, так и кислых. Рекомендуется ограничить потребление до 3-4 порций в день или 1 порции за один прием пищи. Примером одной порции может служить одно яблоко , один банан или шесть небольших кусочков дыни.
- Избегайте употребления фруктовых соков всех видов, так как в них мало клетчатки и относительно много сахара. Клетчатка во фруктах может препятствовать усвоению некоторых сахаров. Некоторым пациентам могли посоветовать выбирать несладкие фрукты с низким гликемическим индексом, но на самом деле важнее контролировать количество потребляемых фруктов. Употребление большого количества нежирных фруктов все равно может привести к повышению уровня сахара в крови.
- Избегайте употребления сладостей. Это может значительно помочь снизить уровень сахара в крови, поскольку сахар, добавляемый в сладости, быстро всасывается, вызывая резкое повышение уровня сахара в крови.
- Избегайте сладких напитков, таких как газировка, чай, кофе, йогурт, ароматизированное молоко и травяные напитки, чтобы ограничить потребление калорий или контролировать уровень сахара в крови. Вместо рафинированного или коричневого сахара используйте искусственные подсластители (непитательные подсластители), такие как аспартам, сахарин, сукралоза или стевия. Всегда читайте этикетку с информацией о пищевой ценности перед покупкой.
- Ограничьте потребление алкоголя. Ограничьте потребление алкоголя до не более одного напитка для женщин и двух для мужчин, так как алкоголь может повышать уровень сахара в крови. Также избегайте употребления алкоголя натощак, так как это может привести к снижению уровня сахара в крови.
Не существует универсальной формулы или метода для изменения поведения, связанного со здоровьем, включая питание. Поэтому рекомендуется, чтобы все пациенты проконсультировались с диетологом для оценки их знаний, понимания и состояния питания. Это позволит разработать соответствующие стратегии изменения поведения, связанного со здоровьем, и установить индивидуальные цели для каждого пациента.
