Мигрень — это сильная головная боль, которая часто поражает людей всех возрастов и полов, особенно работающих женщин. Она может оказывать физическое, психическое и социальное воздействие. Мигрень — это заболевание, вызванное повышенной чувствительностью головного мозга. Различные раздражители, как внутренние, так и внешние, могут провоцировать головные боли. Поэтому одним из методов лечения мигрени является избегание провоцирующих факторов. Например, наблюдение за тем, какие продукты питания и напитки вызывают головную боль, может помочь уменьшить боль.
Группы продуктов, вызывающие головную боль
- Тирамин
Было установлено, что тирамин является естественным компонентом таких продуктов, как вяленые сыры, копченая рыба, мясные деликатесы, маринованные продукты, продукты на основе дрожжей, пиво и т. д. Люди, чувствительные к тирамину, могут испытывать сильные головные боли при употреблении этих продуктов. - Аспартам
Подсластители, которые в 180-200 раз слаще обычного сахара. Хотя они официально не сертифицированы как вещества, вызывающие мигрень, было установлено, что у некоторых пациентов после употребления этого вещества возникают головные боли. - Глутамат натрия ( MSG)
Ароматизаторы широко используются для улучшения вкуса пищи и применяются в консервированных и готовых к употреблению продуктах. Механизм возникновения головных болей может быть связан со стимуляцией высвобождения определенных нейромедиаторов или стимуляцией клеток стенок кровеносных сосудов к высвобождению оксида азота — вещества, вызывающего расширение кровеносных сосудов, что в конечном итоге приводит к головным болям. - Нитраты и нитриты
Консерванты, используемые в продуктах питания, маринованных продуктах или копчёных продуктах, таких как колбасы, копчёное мясо или копчёная рыба, могут вызывать головную боль сразу после употребления этих продуктов, или же она может длиться несколько минут или часов. Механизм возникновения головной боли может заключаться в том, что эти вещества стимулируют организм к высвобождению оксида азота или других сосудорасширяющих веществ, вызывая расширение кровеносных сосудов. Пациентам, чувствительным к этим веществам, следует избегать продуктов, содержащих одновременно нитрит и нитрат натрия, нитрит и нитрат калия. - Алкогольные напитки ( Алкоголь)
Красное вино, в частности, является распространенным фактором, провоцирующим мигрень. Оно может вызвать головную боль в течение трех часов после употребления или позже в течение дня. Это происходит потому, что вино содержит тирамин, сульфиты, гистамин и флавоноиды, которые могут вызывать головную боль. - Кофеин
Кофеин — вещество, содержащееся в кофе, чае, газированных напитках и шоколаде, а также в лекарствах от головной боли, которые его содержат. Воздействие кофеина на центральную нервную систему зависит от количества потребляемого вещества. Обычно в 115 миллиграммах газированной воды содержится от 50 до 300 миллиграммов кофеина, что, как известно, повышает бдительность. Дозы более 300 миллиграммов могут вызывать тревогу, беспокойство, бессонницу и раздражительность. Кофеин может провоцировать головные боли, а также помогать их уменьшать, в зависимости от дозы и частоты употребления. Пациентам с головными болями рекомендуется избегать напитков, продуктов питания и лекарств, содержащих кофеин.
Кроме того, высыпайтесь и отдыхайте вовремя каждый день, регулярно занимайтесь спортом, но не переусердствуйте, бросьте курить, так как курение повышает риск ишемического инсульта, избегайте напитков, содержащих кофеин, таких как кофе, чай, газированные напитки, энергетические напитки и т. д., и если головная боль усиливается или меняет свой внешний вид, немедленно обратитесь к врачу. Это может снизить частоту возникновения мигрени.
