មនុស្សជាច្រើនប្រហែលជាធ្លាប់ជួបប្រទះការឈឺក្បាលមួយចំហៀង ឬធ្លាប់ស្គាល់ពីជំងឺដែលហៅថា "ឈឺក្បាលប្រកាំង" យ៉ាងច្បាស់។ ព្រោះវាជារោគសញ្ញាទូទៅរបស់មនុស្សគ្រប់ភេទ និងគ្រប់វ័យ។ ជាពិសេសនៅក្នុងគ្រួសារ និងមនុស្សធ្វើការ។ រោគសញ្ញាទាំងនេះអាចកើតឡើងពីប្រភេទផ្សេងៗនៃការរំញោចពីខាងក្នុង និងខាងក្រៅរាងកាយ។ ការជៀសវាងការកេះគឺជាវិធីមួយក្នុងការព្យាបាលវាដោយខ្លួនឯង។ វាមិនគិតថ្លៃទេ ហើយមិនមានផលវិបាកអ្វីនោះទេ។
សារធាតុភ្ញោចក្នុងប្រភេទផ្សេងៗនៃអាហារ និងភេសជ្ជៈគឺជាសារធាតុរំញោចទូទៅបំផុត។ យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះប្រភេទអាហារ និងភេសជ្ជៈដែលបង្កឱ្យមានការឈឺក្បាល។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជំងឺជៀសវាងការរំញោចបែបនេះបានយ៉ាងល្អ ហើយធ្វើឱ្យមានការឈឺក្បាលតិចជាងមុន ។ ដោយសារតែអាហារ និងភេសជ្ជៈភាគច្រើនមានសកម្មភាពជំរុញការឈឺក្បាលក្នុងសរសៃឈាមនៃស្រោមខួរខាងក្រៅ ឬនៅចុងសរសៃប្រសាទទីប្រាំ វាអាចមានសារធាតុនៅក្នុងអាហារ ឬភេសជ្ជៈមួយចំនួនដែលជ្រាបចូលទៅក្នុងពួកវា ហើយបណ្តាលឱ្យឈឺក្បាលដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងខួរក្បាល។
លើសពីនេះ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការទទួលទានអាហារឱ្យទាន់ពេលវេលា។ ព្រោះការតមអាហារជាកត្តាមួយដែលធ្វើឱ្យឈឺក្បាល។ តាមការសិក្សាបានរកឃើញថា ការតមអាហារអាចបង្កឱ្យមានការឈឺក្បាលប្រកាំងពី 40 ទៅ 57% សម្រាប់គ្រួសារណាដែលមិនចង់ឱ្យជំងឺឈឺក្បាលប្រកាំងរីករាលដាល។ ការដឹងពីអាហារដែលបង្កឱ្យមានការឈឺក្បាលជារឿងសំខាន់។ នេះគឺដោយសារតែវានឹងជួយជៀសវាងការកេះដែលបណ្តាលឱ្យឈឺក្បាល។
ជំងឺឈឺក្បាលប្រកាំងបង្កជាអាហារ
អាហារដែលត្រូវបានគេរកឃើញថាអាចបង្កឱ្យមានការឈឺក្បាលចំពោះអ្នកជំងឺប្រកាំងរួមមាន៖
- ទីរ៉ាមីន
វាគឺជាសមាសធាតុធម្មជាតិនៅក្នុងអាហារដូចជា ឈីសដែលមានវ័យចំណាស់ ត្រីជក់បារី សាច់ដែលត្រូវបានកែច្នៃដើម្បីពន្យារអាយុជីវិតរបស់វា អាហារដែលមានជាតិ fermented អាហារដែលមានផ្ទុកមេដំបែ ស្រាបៀរ។ល។ ការទទួលទានអាហារទាំងនេះអាចបណ្តាលឱ្យឈឺក្បាលធ្ងន់ធ្ងរ - អាផាតមេ
ជាសារធាតុផ្អែម ដែលមានជាតិផ្អែមជាងស្ករធម្មតា 180 – 200 ដង ទោះបីជាមិនមានការបញ្ជាក់ជាផ្លូវការថាវាជាសារធាតុដែលបណ្តាលឱ្យឈឺក្បាលប្រកាំងក៏ដោយ វាត្រូវបានគេរកឃើញថាអ្នកជំងឺមួយចំនួនមានការឈឺក្បាលបន្ទាប់ពីទទួលទានសារធាតុនេះ។ - monosodium glutamate
វាជាឧបករណ៍បង្កើនរសជាតិអាហារដែលគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយ។ ជារឿយៗវាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីភ្លក្សរសជាតិអាហារដើម្បីធ្វើឱ្យវាឆ្ងាញ់។ ប្រើក្នុងអាហារកំប៉ុង និងអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេច យន្តការសម្រាប់បង្កឱ្យមានការឈឺក្បាលអាចមកពីការជំរុញឱ្យមានការបញ្ចេញសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទជាក់លាក់ ។ ឬជំរុញកោសិកានៃជញ្ជាំងសរសៃឈាមឱ្យបញ្ចេញ nitric oxide ។ ដែលជាសារធាតុដែលធ្វើអោយសរសៃឈាមរីកធំ ទីបំផុតនាំឱ្យឈឺក្បាល - នីត្រាត និងនីទ្រីត
វាជាសារធាតុរក្សាទុកដែលប្រើក្នុងការរក្សាទុកអាហារ អាហារដែលមានជាតិ fermented ឬអាហារដែលមានជាតិផ្សែងដូចជាសាច់ក្រក សាច់ដែលជក់បារី ឬត្រីជក់បារី។ បន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារដែលមានសារធាតុបែបនេះ វាអាចបណ្តាលឱ្យឈឺក្បាលភ្លាមៗ។ ឬវាអាចចំណាយពេលយូរជាងនេះ។ វាអាចជានាទី ឬម៉ោង។ យន្តការនៃការឈឺក្បាលអាចមកពីសារធាតុខាងលើដែលជំរុញឱ្យរាងកាយបញ្ចេញសារធាតុ Nitric Oxide ឬសារធាតុផ្សេងទៀតដែលធ្វើឱ្យសរសៃឈាមរីកធំ ដែលនាំឱ្យសរសៃឈាមរីក។ អ្នកជំងឺដែលងាយនឹងសារធាតុនេះគួរតែជៀសវាងអាហារដែលមានជាតិសូដ្យូមនីត្រាត។ សូដ្យូមនីត្រាត ប៉ូតាស្យូមនីត្រាត និងប៉ូតាស្យូមនីត្រាត - ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល
នេះគឺជាមួយទៀតដែលត្រូវបានរកឃើញ។ វាជាមូលហេតុញឹកញាប់សម្រាប់ការឈឺក្បាលប្រកាំង។ ជាពិសេសនៅក្នុងស្រាក្រហម បណ្តាលឱ្យឈឺក្បាលក្នុងរយៈពេល 3 ម៉ោងបន្ទាប់ពីផឹក។ ឬវាអាចកើតឡើងនៅចុងបញ្ចប់។ មូលហេតុគឺស្រាមានផ្ទុកសារធាតុ tyramine, sulfites, histamine និង flavonoids។ សារធាតុទាំងនេះអាចបណ្តាលឱ្យឈឺក្បាល។ ការឈឺក្បាលបន្ទាប់ពីទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងអាចកើតឡើងញឹកញាប់។ នេះអាចរួមបញ្ចូលការចង្អោរ ក្អួត វិលមុខ ញ័រទ្រូង ឆាប់ខឹង និងការផ្តោតអារម្មណ៍មិនល្អ។ ការឈឺក្បាលទាំងនេះជាធម្មតាកើតឡើងនៅពេលព្រឹកបន្ទាប់ពីទទួលទានគ្រឿងស្រវឹង។ នៅពេលដែលកម្រិតជាតិអាល់កុលក្នុងឈាមធ្លាក់ចុះ រោគសញ្ញាអាចបន្តរហូតដល់ 24 ម៉ោងរហូតដល់កម្រិតជាតិអាល់កុលក្នុងឈាមបាត់។ - ជាតិកាហ្វេអ៊ីន
វាគឺជាសារធាតុដែលមាននៅក្នុងកាហ្វេ តែ សូដា និងសូកូឡា រួមទាំងថ្នាំឈឺក្បាលដែលមានផ្ទុកវា។ ឥទ្ធិពលរបស់ជាតិកាហ្វេអ៊ីនលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល អាស្រ័យទៅលើបរិមាណដែលបានទទួលទាន។ ជាធម្មតាមានក្នុងភេសជ្ជៈ ១១៥មីលីក្រាម ជាតិកាហ្វេអ៊ីនក្នុងកម្រិត៥០ទៅ៣០០មីលីក្រាមមានឥទ្ធិពលធ្វើឱ្យរាងកាយប្រុងប្រយ័ត្ន បើលើសពី៣០០មីលីក្រាម វានឹងធ្វើឱ្យមានអាការថប់អារម្មណ៍ ។ ការគេងមិនលក់ ឆាប់ខឹង ជាតិកាហ្វេអ៊ីនអាចបង្កឱ្យមានការឈឺក្បាល ហើយក៏អាចជួយកាត់បន្ថយវាបានផងដែរ។ អាស្រ័យលើទំហំនិងភាពញឹកញាប់នៃការប្រើប្រាស់។ ប្រសិនបើអ្នកណាម្នាក់ឈឺក្បាលញឹកញាប់ វាត្រូវបានណែនាំអោយជៀសវាងភេសជ្ជៈ អាហារ ឬថ្នាំដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន។
ការថែរក្សាខ្លួនដើម្បីឱ្យខ្លួនឯងជៀសឆ្ងាយពីការឈឺក្បាលមិនពិបាកនោះទេ។ ដំបូងអ្នកគួរកត់សម្គាល់ និងចៀសវាងការកេះដែលធ្វើឱ្យឈឺក្បាល។ គេងឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ និងសម្រាកឱ្យបានទាន់ពេលវេលាជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ធ្វើលំហាត់ប្រាណឱ្យបានទៀងទាត់ កុំធ្វើវាច្រើនពេក ចៀសវាងការជក់បារី ព្រោះការជក់បារីបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ ជៀសវាងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន ដូចជា កាហ្វេ តែ ភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំង និងភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំង។ ហើយប្រសិនបើការឈឺក្បាលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឬការផ្លាស់ប្តូររូបរាង អ្នកគួរតែទៅពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតជាបន្ទាន់។
