Diabetes ist die häufigste nicht übertragbare Krankheit, und die Zahl der Thailänder, die an dieser Krankheit leiden, nimmt jedes Jahr zu. Derzeit gibt es in Thailand nicht weniger als 4 Millionen Diabetiker. Hoher Blutzucker aufgrund von Diabetes führt zu Komplikationen in vielen Körpersystemen, darunter diabetische Retinopathie, chronische Nierenerkrankungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Schlaganfall sowie Komplikationen an Füßen und Beinen, was das Leben der Patienten und ihrer Familien beeinträchtigt.
Diabetesvorbeugung durch Veränderung
Die Vorbeugung oder Verzögerung von Diabetes konzentriert sich auf die Änderung des Lebensstils (Lifestyle Modification), was bedeutet, den täglichen Lebensstil anzupassen, um den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren und andere Risikofaktoren zu reduzieren. Dazu gehört die Ernährung nach Ernährungsrichtlinien, angemessene körperliche Aktivität und Bewegung sowie ein gesundes Verhalten.
Medizinische Ernährungstherapie kann das Risiko für die Entwicklung von Diabetes bei Risikopersonen verringern und die Inzidenz von Diabetes bei Personen mit Prädiabetes (Pre-Diabetes) reduzieren, mit der Empfehlung: Das Körpergewicht und der Taillenumfang sollten im Normbereich liegen.
Abnehmen zur Vorbeugung von Diabetes
Für Personen mit Übergewicht oder Adipositas, die ein erhöhtes Diabetesrisiko haben, ist Gewichtsreduktion notwendig. Dies kann erreicht werden durch:
- Reduzierung der täglichen Kalorienaufnahme, indem die Fettaufnahme verringert wird, aber dennoch eine ausgewogene Ernährung eingehalten wird, indem 500 – 1.000 Kalorien pro Tag reduziert werden (abhängig vom Ausgangsgewicht), z. B. Vermeidung von frittierten Lebensmitteln zugunsten gedämpfter und gekochter Speisen, um den Ölverbrauch zu reduzieren.
- Regelmäßige und kontinuierliche körperliche Aktivität, mindestens 700 Kalorien pro Woche verbrennen oder mindestens 150 Minuten körperliche Aktivität pro Woche, um das Gewicht um mindestens 7% des Ausgangsgewichts zu reduzieren und das Ziel, das Gewicht kontinuierlich um 5% des neuen Gewichts zu senken, bis das Gewicht dem Normalbereich entspricht oder sich ihm nähert.
- Eine proteinreiche Ernährung (30% der gesamten täglichen Kalorienaufnahme) kann das Risiko für die Entwicklung von Diabetes bei Personen mit Prädiabetes (Pre-Diabetes) verringern. Der Fokus liegt auf fettarmen Proteinquellen, pflanzlichen Proteinen wie Fisch, Hähnchenbrust, Tofu etc.
- Regelmäßige Aufnahme von Kohlenhydraten aus Gemüse, Vollkornprodukten, Nüssen, Obst und fettarmer Milch.
- Konsum von ballstoffreichen Lebensmitteln und erhöhtem Gemüseverzehr.
- Vermeiden oder Beschränken von zuckerhaltigen Getränken wie Softdrinks, süßen Getränken, Fruchtsäften etc.
- Reduzierung oder Beschränkung von verarbeiteten Lebensmitteln wie Würstchen, Speck, eingelegten Lebensmitteln etc.
- Künstliche Süßstoffe sollten vermieden werden, da sie zwar den Zuckerspiegel kontrollieren können, jedoch das Verlangen nach süßen Lebensmitteln in gleicher oder größerer Menge nicht verhindern.
Verhaltensänderungen können von jedem vorgenommen werden, insbesondere die Kontrolle der Zuckeraufnahme sollte nicht vernachlässigt werden. Der tägliche Zuckerkonsum sollte 6 Teelöffel nicht überschreiten, ebenso wie die Kontrolle des Körpergewichts und angemessene Bewegung, da dies nicht nur Diabetes verhindern, sondern auch die Entwicklung verschiedener chronischer nicht übertragbarer Krankheiten verhindern kann.
Informationen:
- Prevention or Delay of Type 2 Diabetes: Standards of Medical Care in Diabetes 2019
- Diabetes Practice Guidelines 2560 der Diabetes Association of Thailand unter der Schirmherrschaft Ihrer Majestät Königin Sirikit
