โรคที่ร่างกายมีความไวอย่างผิดปกติต่อสิ่งกระตุ้น (สารก่อภูมิแพ้) ซึ่งสิ่งกระตุ้นปกติไม่เป็นอันตราย แต่กลไกของร่างกายบางคนกลับต่อต้าน และปล่อยสารเคมีออกมา ทาให้เกิดอาการของโรคภูมิแพ้