လက်ရှိတွင် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော ဖြည့်စွက်စာများနှင့် ဗီတာမင်များ စျေးကွက်သည် စားသုံးသူများ၏ ကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းရန် အသိပညာပေးမှုများအရ ကျယ်ပြန့်လာပါသည်။ သို့သော် ဗီတာမင်များ၏ အရည်အသွေးနှင့် ၎င်းတို့သည် ထိရောက်မှုရှိမရှိကို မည်သို့သေချာနိုင်မည်နည်း။ (ထိရောက်မှု) မှန်ကန်သည်ဟု ဆိုကြသည်။
ဗီတာမင်နှင့် ဖြည့်စွက်စာ အမျိုးအစားများ
ဈေးကွက်တွင် ဗီတာမင် သို့မဟုတ် ဖြည့်စွက်စာ အမျိုးအစား ၂ မျိုး ခွဲခြားနိုင်သည်။
Food Grade ဆိုသည်မှာ အစားအစာကဲ့သို့ တူညီသော အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု စံနှုန်းများကို အသုံးပြုခြင်းဖြစ်သည်။
Pharmaceutical Grade / Medical Grade သည် ဆေးဝါးများကဲ့သို့ တူညီသော အရည်အသွေး ထိန်းချုပ်မှု စံနှုန်းများကို အသုံးပြုပါသည်။
အစားအစာတန်းဗီတာမင်
အစားအစာတန်းဗီတာမင် (Food Grade Vitamins) သည် ယေဘူယျဈေးကွက်တွင် အလွယ်တကူရနိုင်သော ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည် ။ ဤဗီတာမင်အဆင့်၏ ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကို အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးကွပ်ကဲရေးဦးစီးဌာနမှ ထိန်းချုပ်ရန်မလိုအပ်ဘဲ ထုတ်ကုန်တွင်ပါရှိသော ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို စာရင်းပြုစုရန် မလိုအပ်ဘဲ အခြားဓာတုပစ္စည်းများ (Chemical Contamination) ကဲ့သို့သော ညစ်ညမ်းမှုဖြစ်နိုင်ချေကို ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။ လေးလံသောသတ္တုများ (Heavy Metals)၊ အစားအသောက်အရောင်ခြယ်ခြင်း (Food Coloring)၊ ဂျုံမှုန့်၊ သကြားအမျိုးအစားအချို့။ သို့မဟုတ် အခြားသော ဓာတုပစ္စည်းများသည် အရေးကြီးသည်မှာ၊ စားသုံးသူများသည် ညစ်ညမ်းမှုများ ရှိနေခြင်းကို သတိမပြုမိပေ။ အစားအသောက်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများကြောင့် တံဆိပ်ပေါ်တွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို စာရင်းပြုစုရန် မလိုအပ်ပါ။ ထို့အပြင် အစားအသောက်အဆင့် ဗီတာမင်များ၏ ကုန်ကြမ်းအရည်အသွေးကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်း မသတ်မှတ်ထားပေ။
ထို့ကြောင့် ရရှိလာသော အာဟာရဓာတ်များသည် အညွှန်းတွင် ဖော်ပြထားသည့်အတိုင်း ဖြစ်နိုင်ပါသည်။ (Discrepancy) ဖြစ်တဲ့ အစားအသောက်တန်း ဗီတာမင်စီ (Food Grade Vitamin C) 500 မီလီဂရမ် စားတဲ့အခါ၊ ခန္ဓာကိုယ်သည် ဗီတာမင်စီ 500 မီလီဂရမ်အောက်သာ ရရှိနိုင်ပြီး သို့မဟုတ် ခန္ဓာကိုယ်က လုံးဝမစုပ်ယူနိုင်ပါ။ ဗီတာမင်စီသည် ၎င်း၏မူလပုံစံအတိုင်း ထုတ်ပေးသည်။ ကျန်းမာရေးကို ဆိုးရွားစွာ ထိခိုက်စေနိုင်သော အခြားသော ဓာတုပစ္စည်းများနှင့် ထိတွေ့နိုင်ခြေလည်း ရှိပါသည်။
ဆေးဝါးအဆင့်ဗီတာမင်
ဆေးဝါးအဆင့်ဗီတာမင် ဗီတာမင် (Pharmaceutical Grade or Medical Grade) ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်ကို အသုံးပြု၍ အရည်အသွေး ပိုမိုထိန်းချုပ်မှု (Higher Quality Control) ဗီတာမင်အမျိုးအစား၏ အရင်းအမြစ်အတွက် အရည်အသွေး စံနှုန်းများကို သတ်မှတ်ရပါမည်။ ခန္ဓာကိုယ်မှရရှိသော ဗီတာမင်များ၏ အရည်အသွေး။ စုပ်ယူမှုနှင့် လုပ်ဆောင်ချက်သည် ဆေးဝါးထုတ်လုပ်ခြင်းကဲ့သို့ တူညီသောစံချိန်စံညွှန်းများနှင့် ကိုက်ညီရမည် (High Bio – ရရှိနိုင်မှု) အညွှန်းတွင်ဖော်ပြထားသော ဗီတာမင်ပမာဏသည် ပြည့်စုံ၊ တိကျပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရသည်။ (ယုံကြည်စိတ်ချရမှု)
ဤဗီတာမင်အဆင့်သည် အစားအသောက်အဆင့်ထက် အရည်အသွေးနှင့် ထိရောက်မှုများစွာရှိသည်ဟု ဆိုနိုင်သည်။ ဒါပေမယ့် ဒီဗီတာမင်အမျိုးအစားကို စျေးကွက်မှာ ရှာရခက်နိုင်ပါတယ်။ ထို့အပြင် အခြားအမျိုးအစားများထက် စျေးနှုန်းပိုမိုမြင့်မားသည်။ ဗီတာမင်သည် ဆေးဝါးအဆင့် အရည်အသွေးရှိပါက၊ ထုတ်ကုန်တံဆိပ်တွင် ဖော်ပြပါမည်။
ထို့ကြောင့် ဝယ်ယူမှုမပြုမီ ဗီတာမင်နှင့်ပတ်သက်သော အချက်အလက်များကို ဖတ်ရှုလေ့လာခြင်းသည် စားသုံးသူများအတွက် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ဗီတာမင်တွေကို စျေးသက်သက်သာသာနဲ့ ဝယ်ဖို့ ဆုံးဖြတ်လို့မရပါဘူး။ အရည်အသွေးနှင့် ယုံကြည်စိတ်ချရသော စွမ်းဆောင်ရည်ကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။ ဈေးအကြီးဆုံး ဗီတာမင်တွေဖြစ်ပါတယ်။ ကျန်းမာရေးကို အကျိုးပြုတဲ့ ဗီတာမင်တွေ မပါပါဘူး။ ခန္ဒာကိုယ်က စုပ်ယူနိုင်စွမ်းမရှိခြင်း (Poor Absorption) သို့မဟုတ် အပိုအဆိပ်အတောက်များ (Heavy Metal Toxicity) တို့ကို ဝယ်ယူစားသောက်ခြင်းအပြင် ငွေကုန်ကြေးကျ ဖြုန်းတီးခြင်းအပြင်၊ ဆုံးရှုံးသွားသော ကျန်းမာရေးအတွက် သင်လည်း ပိုပေးရသည်။
