របបអាហារសុខភាពបេះដូង

វេជ្ជបណ្ឌិត Thanawat Benjanuwat គ្រូពេទ្យឯកទេសជំងឺបេះដូង និង វេជ្ជបណ្ឌិត Thanida Ueareejit អ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភ យល់ស្របថា អាហារដែលជួយគ្រប់គ្រងរោគសញ្ញាជំងឺបេះដូង ឬ "តម្រូវការពិសេស" គួរតែត្រូវបានរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ និងបំពេញតម្រូវការជំងឺជាក់លាក់។ នេះពាក់ព័ន្ធនឹងការកាត់បន្ថយអំបិល និងជាតិខ្លាញ់ (អូមេហ្គា 3 និង 9) ដែលជាកត្តាសំខាន់ដែលគួរតែត្រូវបានគ្រប់គ្រងដើម្បីថែទាំប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង ការពារការបាត់បង់សរសៃឈាមនៃការបត់បែន ឬការកើនឡើងហានិភ័យនៃការកកឈាម ។ កត្តាហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងក្នុងក្រុមជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងអាចបែងចែកជាពីរក្រុម។

កត្តាហានិភ័យដែលមិនអាចកែប្រែបានរួមមានអាយុចាស់ ការមានប្រវត្តិគ្រួសារនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងជនជាតិមួយចំនួន។
កត្តាហានិភ័យដែលអាចគ្រប់គ្រងបាន និងអាចព្យាបាលបាន ដែលអាចកាត់បន្ថយឱកាសនៃការវិវត្តន៍នៃជំងឺ ឬប្រសិនបើត្រូវបានធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យរួចហើយនោះ អាចកាត់បន្ថយភាពធ្ងន់ធ្ងររបស់វា ពន្យារការវិវត្តន៍របស់វា ឬព្យាបាលវាបាន។ ដូច្នេះក្រុមនេះជាក្រុមដែលត្រូវផ្តល់សារៈសំខាន់។

ជំងឺដែលអាចនាំឱ្យកើតជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ដែលត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន ដូចជាជំងឺលើសឈាម ទឹកនោមផ្អែម កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ និងជំងឺធាត់ សុទ្ធតែមាន 'អាហារ' ដើរតួនាទី។

អ្នកជំងឺដែលមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់ គួរតែជៀសវាងអាហារដែលមានជាតិប្រៃខ្លាំងដូចជា អាហារប្រៃ អាហារស្ងួត អាហារកំប៉ុង អាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេច និងស៊ុប។
អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម គួរតែចៀសវាងអាហារដូចជា អង្ករ ម្សៅ និងស្ករ ដែលនឹងប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។
ហើយក្រុមអ្នកមាន ជំងឺខ្លាញ់ក្នុងឈាម ក៏មានអាហារចូលរួមដែរ។

ដូច្នេះហើយ ការជ្រើសរើសអាហារដែលត្រឹមត្រូវគឺជារឿងសំខាន់។

អាហារដែលជួយផ្សព្វផ្សាយ ការពារ និងពន្យារការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង

កាត់បន្ថយការទទួលទានអំបិល៖ អ្នកមិនគួរទទួលទានអំបិលលើសពី 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយថ្ងៃឡើយ ដូច្នេះហើយអ្នកមិនគួរបន្ថែមអំបិលបន្ថែមក្នុងការចម្អិនអាហាររបស់អ្នកឡើយ។
កាត់បន្ថយប្រេង៖ កាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ប្រេងក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ជ្រើសរើសប្រើប្រេងបន្លែ ហើយគួរប្រើប្រេងមិនលើសពី 6 ស្លាបព្រាក្នុងមួយថ្ងៃ។
កាត់បន្ថយជាតិស្ករ៖ កុំទទួលទានស្ករ។ កុំបន្ថែមស្ករទៅក្នុងអាហារ ឬភេសជ្ជៈ។
ការទទួលទានជាតិសរសៃ បន្លែ និងផ្លែឈើឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់នឹងជួយការពារការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់ ដែលអាចជួយលើកកម្ពស់ និងការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

មនុស្សជាច្រើនប្រហែលជាគិតថាអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ខ្លាំងនោះទេ។ សូមអញ្ជើញមកសាកល្បងនូវមុខម្ហូបតម្រូវការពិសេសសម្រាប់ អ្នកជំងឺបេះដូង ដែលមន្ទីរពេទ្យបាងកក ឈៀងម៉ៃ បានជ្រើសរើស និងបង្ហាញ រួមជាមួយនឹងរូបមន្តសម្រាប់អ្នកធ្វើម្ហូបនៅផ្ទះតាមចិត្ត។