នៅពេលដែលថាមពលដែលរាងកាយទទួលបានគឺច្រើនជាងថាមពលដែលខ្លួនប្រើអស់នោះ វាបណ្តាលឱ្យមានស្ថានភាព "ធាត់" ដែលវាមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនកកកុញជាងធម្មតា និងបង្កបញ្ហាសុខភាពផ្សេងៗជាលទ្ធផល។លើសពីនេះទៅទៀតការធាត់ក៏អាចបង្កឡើងផងដែរ។ តាមហ្សែន ភេទ អាយុ និងភាពតានតឹង។ ចលនារាងកាយ និងឥរិយាបថប្រើប្រាស់ផងដែរ។
ពិនិត្យភាពធាត់របស់អ្នក។
វិធីងាយៗដើម្បីពិនិត្យមើលថាតើអ្នកធាត់ឬអត់ គឺ ការគណនាសន្ទស្សន៍ម៉ាសរាងកាយរបស់អ្នក ឬ BMI (Body Mass Index) ដែលមនុស្សជាច្រើនធ្លាប់ស្គាល់។ BMI របស់មនុស្សម្នាក់ៗគឺស្មើនឹងទម្ងន់របស់មនុស្សនោះ ចែកនឹងកម្ពស់មួយម៉ែត្រពីរដង។ ស្តង់ដារធម្មតាសម្រាប់ប្រជាជនអាស៊ីគឺ 18.5 – 22.9 ប្រសិនបើអ្នកមាន BMI ក្នុងចន្លោះពី 23 – 24.9 អ្នកត្រូវបានគេចាត់ទុកថាលើសទម្ងន់។ ប្រសិនបើ≥ 25 អ្នកត្រូវបានគេចាត់ទុកថាធាត់។
លើសពីនេះទៀតទំហំចង្កេះត្រូវបានវាស់នៅក្នុងទីតាំងឈរ។ ប្រើខ្សែរវាស់ជុំវិញចង្កេះតាមផ្ចិត រក្សាខ្សែអាត់ឱ្យជិតរាងកាយ កុំឱ្យតឹង។ ហើយទុកឱ្យខ្សែអាត់ដែលវាស់ចង្កេះស្របទៅនឹងឥដ្ឋ។ លទ្ធផលត្រូវបានបកស្រាយដោយប្រើកម្ពស់ចែកនឹង 2 ដើម្បីទទួលបានទំហំចង្កេះសមរម្យសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ៗ។ ឧទាហរណ៍៖ កម្ពស់ ១៦០សង់ទីម៉ែត្រ ចែកជាពីរស្មើ ៨០សង់ទីម៉ែត្រ រង្វង់ចង្កេះ ៩០សង់ទីម៉ែត្រ អាចបកស្រាយថាធាត់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានភាពច្បាស់លាស់បន្ថែមទៀត វាត្រូវបានណែនាំឱ្យអ្នកវាស់សមាសភាពរាងកាយរបស់អ្នក ឬហៅថា Body Composition ដើម្បីមើលបរិមាណសាច់ដុំ និងខ្លាញ់នៅក្នុងខ្លួន។
ន
ប្រភេទនៃការធាត់
ភាពធាត់មាន ២ ប្រភេទ៖
- ភាពធាត់ដូចផ្លែប៉ោម ឬធាត់ពោះ គឺជាការប្រមូលផ្តុំនៃជាតិខ្លាញ់ច្រើនហួសប្រមាណនៅជុំវិញផ្នែកកណ្តាលនៃរាងកាយ និងសរីរាង្គខាងក្នុងនៃពោះ។ នេះធ្វើឱ្យអ្នកមានហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាផលវិបាកដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
- ភាពធាត់ដែលមានរាងដូចផ្លែបឺរ មានន័យថា ការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ច្រើនពេកនៅជុំវិញត្រគាក និងកំភួនជើង។ ឱកាសនៃផលវិបាកតិចជាងការធាត់ក្នុងពោះ។
ភាពធាត់ និងទម្ងន់ខ្លួនលើសត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។ បណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានទាំងសុខភាពផ្លូវកាយ និងផ្លូវចិត្ត។ វាក៏ជាមូលហេតុនៃជំងឺផ្សេងៗដូចជា ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺលើសឈាម ជំងឺបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ ភាពមិនប្រក្រតីនៃប្រព័ន្ធដង្ហើម ជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងជាដើម។
ន
ផ្ទាំងបដាអាហារូបត្ថម្ភប្រឆាំងនឹងការធាត់
ការទទួលទានអាហារតាមការណែនាំនៃទង់អាហារូបត្ថម្ភ និងបញ្ញត្តិអាហារូបត្ថម្ភទាំង ៩ គឺជាជំនួយដ៏សំខាន់ក្នុងការមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីការធាត់។ ដោយសារតែទង់អាហារូបត្ថម្ភបង្ហាញក្រុមអាហារ និងទំហំចំណែក។ មូលដ្ឋានធំនៅផ្នែកខាងលើសង្កត់ធ្ងន់លើការញ៉ាំក្នុងបរិមាណច្រើន ហើយនៅខាងក្រោមទង់ជាតិ ញ៉ាំតែតិចតួចតាមដែលចាំបាច់។ ព័ត៌មានលម្អិតមានដូចខាងក្រោម៖
- ញ៉ាំអាហារច្រើនប្រភេទក្នុងសមាមាត្រត្រឹមត្រូវ និងថែរក្សាទម្ងន់របស់អ្នក។
- ខ្ញុំញ៉ាំបាយជាចម្បង។ ផ្តោតលើអង្ករសំរូប អង្ករប៉ូលាស្រាល យ៉ាងហោចណាស់ក្នុងមួយអាហារក្នុងមួយថ្ងៃ។
- ទទួលទានផ្លែឈើ និងបន្លែតាមរដូវឱ្យបានច្រើនជាប្រចាំ។ បន្លែគួរទទួលទានមិនតិចជាង ៤ស្លាបព្រាបាយ/ថ្ងៃ ហើយផ្លែឈើគួរតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមិនផ្អែមពេក។
- បរិភោគត្រី ស៊ុត សាច់គ្មានខ្លាញ់។ សណ្តែកជាប្រចាំ
- ផឹកទឹកដោះគោឱ្យបានទៀងទាត់ ដូចជាទឹកដោះគោជូរ។
- ជៀសវាងអាហារមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ ជាតិស្ករ និងប្រៃ។
- ផឹកទឹកស្អាតឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។ ជៀសវាងភេសជ្ជៈផ្អែម។
- បរិភោគអាហារស្អាត មានអនាម័យ
- បញ្ឈប់ឬកាត់បន្ថយភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល។
លើសពីនេះ បរិមាណថាមពលដែលអ្នកគួរទទួលបានក្នុងមួយថ្ងៃ គឺជាអ្វីដែលមិនគួរធ្វេសប្រហែសឡើយ កុមារអាយុពី 6 ទៅ 13 ឆ្នាំ ស្ត្រីធ្វើការដែលមានអាយុពី 25 ទៅ 60 ឆ្នាំ និងមនុស្សចាស់ដែលមានអាយុចាប់ពី 60 ឆ្នាំឡើងទៅគួរតែទទួលបានថាមពល 1,600 គីឡូកាឡូរី។ សម្រាប់ក្មេងស្រីវ័យជំទង់ និងបុរសដែលមានអាយុពី 14 ទៅ 25 ឆ្នាំ និងបុរសធ្វើការដែលមានអាយុពី 25 ទៅ 60 ឆ្នាំគួរតែទទួលបានថាមពល 2,000 គីឡូកាឡូរី ចំណែកឯអ្នកដែលធ្វើការជាកសិករ អត្តពលិក និងកម្មករ។ អ្នកគួរតែទទួលបានថាមពល 2,400 គីឡូកាឡូរី។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាជាមួយនឹងការលើសទម្ងន់ អ្នកគួរតែទៅពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារដើម្បីឱ្យអ្នកអាចញ៉ាំបានត្រឹមត្រូវតាមសមាមាត្រក្នុងរយៈពេលវែង។
