បច្ចុប្បន្ននេះ មនុស្សភាគច្រើនបានយកចិត្តទុកដាក់លើការហាត់ប្រាណ។ ហើយមនុស្សជាច្រើនប្រហែលជាមានការឈឺចាប់ក្នុងសន្លាក់របស់ពួកគេនៅពេលពួកគេហាត់ប្រាណ។ ឬលេងកីឡាដែលតម្រូវឱ្យលោត ឬរត់ច្រើនក្នុងរយៈពេលយូរ ហើយអាចមានអារម្មណ៍ឈឺចាប់ក្នុងសន្លាក់របស់អ្នក។ ឬនៅពេលដែលអាកាសធាតុកាន់តែត្រជាក់ មនុស្សប្រភេទនេះទំនងជាស្ថិតក្នុងក្រុមហានិភ័យនៃជំងឺរលាកសន្លាក់។ ជំងឺរលាកសន្លាក់ (Arhritis) គឺជាឈ្មោះទូទៅសម្រាប់ក្រុមនៃជំងឺនេះ ដែលអាចបែងចែកជាជាង 200 ប្រភេទ។ មានពីរប្រភេទទូទៅគឺ រលាកសន្លាក់ ឬរ៉ាំរ៉ៃ ។ ជំងឺរលាកសន្លាក់ (ជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង) និង ជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង ឬឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង (The Rumatoid Arthritis) ទាំងពីរប្រភេទមានមូលហេតុផ្សេងៗគ្នា៖ ជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង បណ្តាលមកពីការខ្សោះជីវជាតិនៃឆ្អឹងខ្ចីដែលគ្របដណ្ដប់សន្លាក់ដែលបាត់បន្តិចម្តងៗ ធ្វើឱ្យឆ្អឹងប៉ះគ្នានៅពេលធ្វើចលនា។ រហូតដល់រោគសញ្ញានៃការប្រកាច់កើតឡើង បណ្តាលឱ្យឈឺចាប់នៅតំបន់សន្លាក់ ជាពិសេសនៅពេលអាកាសធាតុត្រជាក់។ ជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង មូលហេតុពិតប្រាកដមិនទាន់ដឹងនៅឡើយទេ។ ប៉ុន្តែមូលហេតុទូទៅគឺ វាបណ្តាលមកពីភាពមិនប្រក្រតីនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់រាងកាយ។ ការបំផ្លិចបំផ្លាញនៃសន្លាក់ឆ្អឹងរបស់មនុស្សម្នាក់កើតឡើង។ ហើយជំងឺនេះអាចកើតមាននៅគ្រប់វ័យ។ ជាពិសេសវាជួយដល់អាយុចន្លោះពី ២២ ទៅ ៥៥ ឆ្នាំ ហើយស្ត្រីងាយនឹងកើតជំងឺនេះ ៣ ដងជាងបុរស ហើយពួកគេក៏ជាជំងឺរ៉ាំរ៉ៃផងដែរ។ រោគសញ្ញាកើតមានគ្រប់ពេលវេលា ប៉ុន្តែចំពោះអ្នកជំងឺខ្លះ វាក៏អាចកើតមានផងដែរ។ ចំពោះអ្នកដែលងាយនឹងកើតជំងឺរលាកសន្លាក់។ ពួកគេភាគច្រើនគឺជាមនុស្សដែលមានទម្ងន់លើសពីធម្មតា។ ឬសូម្បីតែអត្តពលិកដែលមានរាងកាយរឹងមាំក៏មានសិទ្ធិធ្វើជាអត្តពលិកដែរ។ អ្នករត់ប្រណាំងនិងអ្នកលោតខ្ពស់សុទ្ធតែស្ថិតក្នុងក្រុមហានិភ័យ។ ព្រោះវាត្រូវការច្រើនក្នុងការប្រើសន្លាក់ផ្សេងៗ ជាពិសេសជង្គង់ និងកជើង។ នៅក្នុងការរត់ឬលោត បណ្តាលឱ្យមានសម្ពាធលើសន្លាក់ឆ្អឹង ដូចមនុស្សដែលមានទម្ងន់ច្រើនដែរ។ អាហារសមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺនេះ ក្នុងករណីភាគច្រើន វាត្រូវបានណែនាំឱ្យមនុស្សទទួលទានរបបអាហារដូចគ្នានឹងអ្នកដែលគ្រប់គ្រងទម្ងន់។ ដែលផ្តោតលើអាហារមានជាតិខ្លាញ់ទាប ហើយផ្ដោតលើការញ៉ាំបន្លែ និងផ្លែឈើជាចំណុចសំខាន់។ ដោយសារតែការធាត់ឬមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកសន្លាក់ វេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យព្យាយាមគ្រប់គ្រងទម្ងន់របស់អ្នក។ ទន្ទឹមនឹងការព្យាបាលជំងឺជាមួយនឹង ថ្នាំ ដោយផ្តោតលើអាហារក្នុងក្រុមធញ្ញជាតិដែលមិនសូវចម្រាញ់ ដូចជាអង្ករសំរូប និងម្សៅមិនទាន់ចម្រាញ់។ ហើយបន្លែស្លឹកបៃតងផ្សេងៗដែលជាប្រភពនៃបេតាការ៉ូទីន កាល់ស្យូម ដូឡាតេ ជាតិដែក វីតាមីន C គួរទទួលទានជារៀងរាល់ថ្ងៃ ។ បន្តិចរៀងរាល់ថ្ងៃគឺល្អ។ ប៉ុន្តែអ្នកគួរទទួលវាឱ្យបានទៀងទាត់។ បន្ថែមពីលើអាហារគ្រប់គ្រងទម្ងន់ផ្សេងៗ អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺនេះគួរតែទទួលទានត្រីដែលមានខ្លាញ់ត្រី។ ព្រោះមានភស្តុតាង អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ នោះគឺជាច្បាប់នៃខ្លាញ់ polyunsaturated នៅក្នុងត្រី។ មានសមត្ថភាពទប់ស្កាត់ការរលាកនៃសន្លាក់ឆ្អឹង ដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំអោយទទួលទានជាមធ្យម 2 ទៅ 3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ឬអាចត្រូវបានគេយកក្នុងទម្រង់ជាគ្រាប់ប្រេងត្រី។ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវញ៉ាំតាមការណែនាំនៅលើស្លាក។ អ្នកមិនគួរញ៉ាំលើសពីវេជ្ជបញ្ជាទេ។ បន្ថែមពីលើប្រេងត្រី ប្រេង Evening primrose ក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិជួយកាត់បន្ថយការរលាកផងដែរ។ មុនពេលញ៉ាំអាហារ អ្នកគួរពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យជាមុនសិន។ តើខ្ញុំអាចញ៉ាំវាបានទេ? ចំពោះអាហារដែលអ្នកគួរពិចារណាញ៉ាំជាប្រចាំមានដូចជា៖
- ត្រីដែលមានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ច្រើន ដូចជា ត្រីសាម៉ុង ត្រីសាឌីន មឹក ត្រីខ ត្រីងៀត ត្រីងៀតជាដើម ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។
- គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ដូចជា អង្ករសំរូប នំបុ័ងស្រូវសាលីទាំងមូល គ្រាប់ស្រូវសាលី និងសណ្តែក មិនគួរត្រូវបានបរិភោគក្នុងបរិមាណច្រើននោះទេ។ ដោយសារតែវាមានកាឡូរីខ្ពស់។
- ផ្លែឈើ និងបន្លែ ដូចជាបន្លែស្លឹកបៃតងផ្សេងៗ និងចេក គឺជាប្រភពនៃប៉ូតាស្យូម។ ហើយអាហារដែលមានជាតិសរសៃគួរទទួលទានយ៉ាងតិច៣ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ សូម្បីតែខ្ញីត្រូវបានគេរកឃើញថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ដូច្នេះហើយ អ្នកគួរតែញ៉ាំយ៉ាងហោចណាស់ 5 ក្រាម 2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ រួមទាំង celery ត្របែក ឬ celery ។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិដូចគ្នា។ ជាពិសេសអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង
អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ អ្នកគួរទទួលទានសណ្តែកសៀង និងផលិតផលសណ្តែកសៀងដូចជាតៅហ៊ូពីទឹកសណ្តែកជាដើម។ អាហារដែលគួរចៀសវាង។ ឬញ៉ាំអាហារតិចតួចដែលបានកែច្នៃរហូតដល់មានពណ៌ស។ និងអាហារដែលមានជាតិប្រៃខ្លាំង ឬផ្អែមខ្លាំង កាត់បន្ថយអាហារដែលមានអាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត ដូចជាប៊ឺ ឈីស ប្រេងដូង។
