Ketika festival Imlek tiba, tentu saja orang Thailand keturunan Tionghoa tidak melewatkan untuk mempersiapkan persembahan secara lengkap untuk memuja dewa-dewa dan leluhur. Yang istimewa adalah setiap jenis persembahan memiliki makna kemakmuran di berbagai aspek. Siapa pun yang memakannya akan tersenyum dan bahagia.
Namun, jika dilihat dari sisi kesehatan, makanan persembahan pada hari Imlek bisa berdampak negatif pada tubuh jika tidak dipilih dengan baik. Oleh karena itu, Rumah Sakit Bangkok dengan niat baik telah mempersiapkan makanan persembahan Imlek yang sebaiknya diperhatikan sebelum dikonsumsi untuk menjaga kesehatan dan menjauhkan penyakit di setiap festival.
Babi Tiga Lapisan
Makna : Hidup makmur dan kaya raya
Peringatan : Jika dimakan berlebihan, obesitas dan perut buncit bisa terjadi, serta risiko penyakit ginjal, tekanan darah tinggi, diabetes, kanker, dan lain-lain. Karena mengandung lemak jenuh dan digoreng, sehingga lebih berminyak.
Bebek Peking
Makna : Keberhasilan dalam setiap pekerjaan
Peringatan : Periksa kesegaran, jangan biarkan semalam, karena protein dari daging hewan yang direbus, dididihkan, dan direbus lama dapat menghasilkan zat penyebab kanker.
Ayam Rebus
Makna : Kemajuan karir
Peringatan : Konsumsi secukupnya, hindari kulit, karena berisiko penyakit asam urat, kolesterol tinggi. Selain itu, tusukan dupa pada daging ayam harus berhati-hati terhadap pewarna, timah, merkuri, dan sebagainya, dapat menyebabkan diare akut dan menjadi zat penyebab kanker dalam jangka panjang.
(Informasi dari: Matichon Online, 5 Feb 2016)
Mi Mie Sua Goreng
Makna : Umur panjang
Peringatan : Mi Mie Sua memiliki warna putih dan kuning pucat, perlu diperhatikan dan waspada terhadap Mi Mie Sua yang menggunakan pewarna sintetis, karena dapat menyebabkan diare, gangguan pencernaan, dan memiliki efek jangka panjang.
Kue Teem Kue Ken
Makna : Manis dan lancar dalam segala hal
Peringatan : Karena mengandung banyak tepung dan gula, berisiko terhadap obesitas, diabetes, penyakit jantung dan pembuluh darah, dan sebagainya. Komsumsi secukupnya.
Di setiap festival, menjaga kesehatan tidaklah sulit. Cukup pikirkan sebelum makan. Imlek tahun ini, kesehatan baik, nyaman, dan kenyang dengan cara yang sehat.
