
In einer Zeit, in der Essen unglaublich leicht verfügbar ist, aber größtenteils ungesund, genetisch verändert und von umweltbedingter Verschmutzung umgeben ist, sowie in einem Wettbewerbsdruck, der jeden dazu bringt, keine Zeit für Details zu haben.

Freie Radikale sind Abfallprodukte, die durch die Verbrennung im Körper entstehen. Man könnte sagen, dass freie Radikale der "Rost" der Zellen in unserem Körper sind. Wenn der Körper zu viele freie Radikale hat, können daraus Probleme entstehen.

Wachstumshormon (Growth Hormone) ist ein wichtiges Hormon für das Wachstum, insbesondere bei Kindern. Fehlt einem Kind dieses Hormon, kann es zu Zwergwuchs und Kleinwuchs führen. Wenn ein Kind hingegen zu viel von diesem Hormon hat, können Hände, Füße, Arme und Beine vergrößert sein.