Koronare Gefäße haben die Aufgabe, das Herz mit Blut zu versorgen, damit es normal funktioniert. Wenn also eine Anomalie bei den Herzkranzgefäßen auftritt, sei es durch Verengung, Bruch oder Verstopfung, führt dies unweigerlich zu einer Blutunterversorgung des Herzens, was in schweren Fällen sogar tödlich enden kann. Daher ist es wichtig, auf die Gesundheit des Herzens zu achten, indem man Nahrungsmittel wählt, die die Herzkranzgefäße unterstützen, und so nachhaltig zu ihrer Stärkung beiträgt.
Nahrungsmittel zur Stärkung der Herzkranzgefäße
Die folgenden Lebensmittel tragen zur Stärkung der Herzkranzgefäße bei.
1) Nüsse
Verschiedene Nüsse, sei es Mandeln, Macadamia-Nüsse, Walnüsse, Cashewnüsse oder Erdnüsse, sind gut für die Herz- und Kreislaufgesundheit, da sie Omega-3-Fettsäuren und ungesättigte Fette (einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren) enthalten, die den LDL-Cholesterinspiegel senken können, der zu Arterienverengungen führt. Die empfohlene Tagesmenge beträgt 2 Esslöffel.
2) Kräuter
Verschiedene Kräuter wie Ingwer, Galgant, Zitronengras, Knoblauch, Basilikum und Minze enthalten viele sekundäre Pflanzenstoffe und Antioxidantien, die Entzündungen der Blutgefäße reduzieren können und zudem auch den Geschmack von Speisen für herzkranke Menschen, die auf salzhaltige Lebensmittel verzichten müssen, verbessern.
3) Meer- und Süßwasserfische
Fische nicht nur reich an Nährstoffen, sondern auch an essenziellen Omega-3-Fettsäuren, die die Verhärtung der Arterien effektiv reduzieren können, besonders bei thailändischem Fisch wie Wolfsbarsch, Makrele, Wels oder Tilapia.
4) Olivenöl
Olivenöl enthält viele einfach ungesättigte Fettsäuren und Vitamin E, ein Antioxidans, das die Gefäße vor Degeneration und inneren Entzündungen schützt.
5) Haferflocken
Haferflocken sind ein Vollkorngetreide mit hohem Ballaststoffgehalt und komplexen Kohlenhydraten sowie Aminosäuren, die wichtig für die Pflege von Herz und Blutgefäßen sind und helfen, den Cholesterinspiegel im optimalen Bereich zu halten.
Ernährung für Patienten mit Herzkrankheiten
Für Patienten mit Herzkrankheiten sind folgende Nahrungsmittel geeignet:
- Vermeidung von fettreichen Lebensmitteln wie Butter, fettiges Fleisch, Kuchen, Kekse usw.
- Keine mehrmals in Öl gebratenen Lebensmittel wie gebratene Bananen, frittierte Teigtaschen usw. essen, da sie viel Transfette enthalten.
- Die Verwendung von Schweineschmalz, Palmöl und Kokosöl vermeiden, da diese viele gesättigte Fette enthalten.
- Fettarme Lebensmittel wie fettarmer Joghurt oder fettarme Milch bevorzugen.
- Ballaststoffreiche Obst- und Gemüsesorten wie Guave, Drachenfrucht usw. essen.
- Statt zu frittieren, Lebensmittel grillen, backen, dämpfen oder kochen.
Für die Stärke der Herzkranzgefäße ist es neben der Ernährung ebenso wichtig, regelmäßig Sport zu treiben, ausreichend auszuruhen und Stress zu vermeiden. Regelmäßige Gesundheitschecks können helfen, rechtzeitig zu reagieren und angemessen zu behandeln, wenn das Herz schwach wird.
