أحد الأسئلة التي يتساءل عنها الكثير من الناس حول فقدان الوزن هو لماذا عندما تنوي إنقاص الوزن، لا ينخفض الوزن. بالإضافة إلى ذلك، في بعض الأحيان يتم زيادتها. وذلك لأن طريقة إنقاص الوزن التي تتبعها قد لا تكون الطريقة الصحيحة. لذلك، إذا كنت تريد أن تكون بصحة جيدة الوزن على الميزان هو رقم مرضي. وعدم تجاوز المعايير المحددة إن فهم أسباب زيادة الوزن ومعرفة الطريقة الصحيحة لإنقاص الوزن أمر مهم للحفاظ على وزن صحي على المدى الطويل.
لماذا تتحكم في نظامك الغذائي ولكنك لا تفقد الوزن؟
المجموعة التي تسيطر على الغذاء لكن الوزن لا ينقص، فهو ينقسم إلى نوعين:
- السيطرة الخاطئة على النظام الغذائي ولكن أعتقد أن هذا هو الطريق الصحيح. يفهم الكثير من الناس أن التحكم السليم في النظام الغذائي يتضمن تقليل كمية الطعام الذي تتناوله. في الواقع، الكمية ليست بنفس أهمية الطاقة التي يتلقاها الجسم من الطعام. ويمكن ملاحظة أن بعض الناس يقللون من تناول الأرز. بعض الناس يأكلون القليل جدا. بعض الناس يأكلون البروتين فقط. لكن الوزن لم ينخفض. وذلك لأن الأطعمة التي تتناولها تحتوي على نسبة عالية من الطاقة، مثل الأطعمة المقلية، والأطعمة الزيتية، والحلويات الغنية بالسكر، وما إلى ذلك.
- استقلاب منخفض الطاقة وغالبا ما توجد في الأشخاص الذين لديهم قوة عضلية قليلة. نادرا ما أمارس الرياضة. وهذا يؤدي إلى انخفاض العضلات بينما تزيد الدهون. لدى بعض النساء معدل أيض يبلغ 1200 سعرة حرارية فقط. أو أن معدل الأيض لدى بعض الرجال يبلغ 1500 سعرة حرارية فقط. والذي يعتبر منخفضا جدا في مجموعات ذات استقلاب منخفض الطاقة مراقبة النظام الغذائي لكن لا توجد زيادة في استخدام الطاقة في الجسم. مما يؤدي إلى عدم فقدان الوزن أو يمكن إنقاصه لفترة قصيرة فقط ثم زيادته تدريجيًا لأن الوزن المفقود هو عضلات الجسم التي يتم تفكيكها إلى طاقة.
المبادئ الصحيحة لإنقاص الوزن
المفتاح لفقدان الوزن السليم هو تناول الكمية المناسبة من الطعام لجسمك وممارسة الرياضة للتخلص من الفائض في الجسم. وذلك بتقسيم من يفقدون الوزن إلى مجموعتين:
- الأشخاص الذين لديهم استقلاب طبيعي للطاقة إذا كنت تتحكم في طعامك بشكل صحيح ممارسة الرياضة حسب الاقتضاء سيتم تخفيض الوزن على النحو المنشود.
- الأشخاص الذين يعانون من انخفاض التمثيل الغذائي للطاقة بالإضافة إلى ضرورة التحكم في الطعام بشكل صحيح لا تدع الجسم يفتقر إلى العناصر الغذائية. يجب التركيز على ممارسة الرياضة لبناء العضلات. من خلال التركيز على تمارين القلب، وتحريك جسمك لجعل معدل ضربات القلب أسرع، مثل التمارين الرياضية والسباحة والجري وركوب الدراجات وغيرها.
لاختيار شكل التمرين من العوامل المهمة التي يجب مراعاتها هو المرض الخلقي، إذا كان الشخص يعاني من مشاكل في الركبة يجب اختيار نوع من التمارين الرياضية التي لا تسبب الكثير من التأثير، مثل السباحة وغيرها. أما الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب، أو يتعبون بسهولة، أو يجدون صعوبة في التنفس، أو لديهم عدم انتظام ضربات القلب، وما إلى ذلك، فيجب عليهم استشارة الطبيب الذي هو خبير في أمراض القلب للحصول على نصائح حول التمارين الرياضية للجسم المناسب
PLATE MODEL التخفيض المستدام
إن تناول نظام غذائي صحي ومتوازن (Healthy Balance Diet) سيساعدك على فقدان الوزن والحفاظ عليه على المدى الطويل. ليس من الصعب القيام بذلك باستخدام مبدأ نموذج اللوحة، حيث سيحصل الجسم على 500 – 600 سعرة حرارية من الطاقة لكل وجبة وسيشعر بالشبع.
نموذج الطبق في الوجبة الواحدة يتكون من
- 2 جزء من الخضار: 1 جزء من النشا: 1 جزء من البروتين قليل الدسم
- يُطهى مع ملعقتين صغيرتين من الزيت وملعقتين صغيرتين من السكر.
- يُتبل بـ 2-3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
- 1 كوب حليب قليل الدسم (الكمية 240 سي سي)
- لا يمكن تناول حصة واحدة من الفاكهة (بحجم كرة تنس واحدة تقريبًا)، باستثناء الدوريان، إلا بحجم نصف كرة تنس.
وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك إضافة النكهات الحارة والحامضة. لكن لا تأكل مطلقًا أي طعام من المجموعات الغذائية الخمس. لأن الجسم قد يفتقر إلى العناصر الغذائية. نصيحة أخرى مهمة هي عدد الوجبات، يجب أن تتناول 3 وجبات أساسية في اليوم، أما إذا كنت تريد خسارة عدة كيلوغرامات فعليك تقسيمها إلى 5 – 7 وجبات لأن في كل مرة يأكل فيها الجسم يجلب الطاقة للمساعدة في عملية التمثيل الغذائي. . إن تقسيم وجباتك إلى وجبات أصغر وأكثر تكرارًا يساعد جسمك على الحرق بشكل متكرر. ولكن يجب عليك اختيار ما تأكله لتوفير طاقة أكثر مما يحتاجه جسمك.
طاقة كاملة ومنخفضة
كيفية اختيار الطعام الذي تأكله والذي يملأ معدتك ولكن يمكن القيام بالطاقة المنخفضة بسهولة على النحو التالي.
- اختر عملية الطهي: على البخار، مسلوق، مشوي، سلطة، حساء صافي.
- تجنب الطعام المقلي ثوم مقلي، مغطى بالزيت، مقلي بالزيت.
- تجنب المكسرات الصلبة.
- اختر المشروبات غير المحلاة، وتجنب السكر والعسل والحليب المكثف المحلى والشراب المنكه.
بمجرد أن تفقد الوزن إلى نقطة معينة، حوالي 6 أشهر، سيبدأ وزنك في الاستقرار. ولذلك فإن الشيء الذي سيساعدك على فقدان الوزن على المدى الطويل هو ممارسة الرياضة. لأنه يحفز الجهاز الأيضي في الجسم على الزيادة. والأهم من ذلك أنه يساعد على التمتع بصحة جيدة وبعيداً عن الأمراض المنهكة.
