หากในครอบครัวมีประวัติ “โรคหัวใจ” อย่าละเลย ปรับพฤติกรรมวันนี้ ลดเสี่ยงในวันหน้า
โรคหัวใจขาดเลือด (Coronary Artery Disease) เป็นหนึ่งในสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้น ๆ ของคนไทย และ “ประวัติครอบครัว” ถือเป็นหนึ่งในปัจจัยเสี่ยงสำคัญ หากบิดา มารดา หรือญาติสายตรงเคยเป็นโรคนี้ โอกาสที่คุณจะมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นก็ยิ่งสูงขึ้นตามไปด้วย เราสามารถลดความเสี่ยงได้ โดยเริ่มจากการ เลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ ควบคู่กับการปรับพฤติกรรมในชีวิตประจำวัน
แนวทางดูแลสุขภาพหัวใจที่ควรเริ่มตั้งแต่วันนี้
- ตรวจสุขภาพหัวใจอย่างสม่ำเสมอ: ตรวจวัดความดันโลหิต, คอเลสเตอรอล, น้ำตาลในเลือด และปรึกษาแพทย์หากมีข้อกังวล
- หยุดสูบบุหรี่ทันที: บุหรี่เป็นศัตรูร้ายของหลอดเลือดหัวใจ
- ออกกำลังกายเป็นประจำ: อย่างน้อย 150 นาทีต่อสัปดาห์
- ควบคุมน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสม
อาหารเพื่อสุขภาพหัวใจ กินอย่างไรให้ห่างไกลโรคหัวใจ?
การเลือกรับประทานอาหารอย่างเหมาะสม มีบทบาทสำคัญในการป้องกัน “โรคหัวใจขาดเลือด” โดยเฉพาะในผู้ที่มี ประวัติครอบครัว หรือมีระดับคอเลสเตอรอลสูง
- กินปลาเป็นประจำ ปลาเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพดี ปลาทะเลและปลาน้ำจืดบางชนิดอุดมด้วย โอเมก้า 3 ช่วยลดไตรกลีเซอไรด์ ลดการอักเสบ และลดความเสี่ยงโรคหัวใจ
- เพิ่มผัก ผลไม้ ธัญพืช ถั่ว อาหารที่อุดมด้วยใยอาหารช่วยลดคอเลสเตอรอล และสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยปกป้องหลอดเลือดจากการถูกทำลายโดยอนุมูลอิสระ
- เลือกไขมันดี เลือกกิน ไขมันไม่อิ่มตัว เช่น น้ำมันรำข้าว น้ำมันมะกอก อะโวคาโด ถั่วเปลือกแข็ง เช่น ถั่วลิสง อัลมอนด์ หลีกเลี่ยงไขมันอิ่มตัวและ ไขมันทรานส์ เช่น น้ำมันปาล์ม น้ำมันมะพร้าว น้ำมันหมู อาหารที่มีส่วนผสมของเนย เช่น เบเกอรี่ ฟาสต์ฟู้ด อาหารหรือขนมที่มีกะทิ เช่น ขนมครก กล้วยบวดชี และ อาหารที่ใช้น้ำมันทอดซ้ำ
- เลือกอาหารไขมันต่ำ เลือกเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ปลา ไข่ขาว เต้าหู้ หรือโปรตีนจากพืช หลีกเลี่ยงเนื้อแปรรูป เช่น ไส้กรอก หมูยอ กุนเชียง เบคอน แฮมและเลือกผลิตภัณฑ์นมพร่องมันเนย
- ลดน้ำตาล ขนมหวาน โดยเฉพาะในผู้ที่มีไตรกลีเซอไรด์สูง หรือเป็นเบาหวานร่วมด้วย
สุขภาพหัวใจดี…เริ่มที่อาหาร แม้คุณจะยังอายุน้อย หรือไม่มีอาการผิดปกติใด ๆ แต่ถ้าคุณมีประวัติคนในครอบครัวเป็น “โรคหัวใจขาดเลือด” อย่ารอจนสายเกินไป เริ่มต้นป้องกันตั้งแต่วันนี้ ด้วยการกินดี พักผ่อนพอ ออกกำลังกาย และตรวจสุขภาพหัวใจเป็นประจำ
สอบถามเพิ่มเติม ที่ ศูนย์หัวใจ โรงพยาบาลกรุงเทพพัทยา
บทความโดย นส.มนทิพย์ ร่าเริงวิจิตร นักกำหนดอาหาร
แผนกโภชนาการ รพ.กรุงเทพพัทยา
