Просто выбирайте, что вы едите… и вы сможете избежать повышенного содержания жира в крови.

Перекусы и излишества, включая пищевые привычки многих людей в течение дня, — это то, что нельзя упускать из виду. Будь то сладости, закуски, жареная пища, перед которой никто не может устоять, или жареная жирная пища, любимая людьми всех возрастов, — всё это может незаметно оказывать вредное воздействие на ваш организм. Если вы не будете контролировать себя, это может привести к различным заболеваниям, а также к повышению уровня холестерина.

Гиперлипидемия — это состояние, при котором в организме наблюдается дисбаланс уровня жиров в крови. Это может быть высокий уровень холестерина, триглицеридов или оба этих фактора. Высокий уровень жиров в крови — важный фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний, которые могут быть опасны для жизни. Это нарушение может возникнуть у любого человека, независимо от возраста, пола, полноты или худобы. Анализ основного состава тела. Важные типы жиров в крови.

1. Холестерин — это тип жира, который организм может синтезировать самостоятельно в печени и кишечнике или получать из пищи. Он делится на два типа.

1.1 Холестерин ЛПНП (ЛПНП) — это тип «плохого» холестерина, содержащийся в животных жирах. Высокий уровень этого холестерина накапливается на внутренней поверхности артерий, вызывая их затвердение, сужение или закупорку. Это может затруднять кровоток и снижать эластичность кровеносных сосудов, что приводит к значительному риску развития атеросклероза. Скорость развития этого состояния зависит от уровня холестерина в крови и других факторов риска, таких как высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, диабет, курение, ожирение и физические нагрузки. 1.2 Хороший холестерин ( ЛПВП ) полезен и выполняет функцию транспортировки избытка холестерина в печень для его разрушения. Люди с высоким уровнем этого холестерина могут предотвращать атеросклероз.

2. Триглицериды — еще один тип жира, который организм вырабатывает сам или получает из пищи или алкогольных напитков.

Каковы причины высокого уровня холестерина?

• генетические нарушения
• Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием жиров или продуктов, дающих организму больше энергии, чем ему необходимо.
• Имеете хроническое заболевание или принимаете определенные лекарства, например, при недостаточной функции щитовидной железы, диабете, заболевании почек или принимаете стероиды.
• Регулярное употребление большого количества алкоголя приводит к повышению уровня триглицеридов.
• Недостаток физических упражнений

Чем опасен повышенный уровень липидов в крови ? Повышение уровня липидов в крови часто вызвано употреблением продуктов с высоким содержанием жиров, превышающим потребности организма. Это может происходить внезапно и без явных симптомов. Пациенты могут не осознавать этого и продолжать употреблять те же продукты, пока их артерии не затвердеют, не сузятся или не закупорятся. Это приводит к различным осложнениям, таким как ишемическая болезнь сердца, паралич и закупорка кровеносных сосудов ног. Чрезвычайно высокий уровень триглицеридов также может привести к острому панкреатиту . Выбирайте продукты, которые снижают риск повышения уровня липидов в крови. 1. Контролируйте свой рацион. Продукты, которые вам следует есть.

• Обезжиренное молоко или обезжиренное молоко
• Рыба, нежирное мясо, удалив весь жир и кожу, сушеные бобы
• Нешлифованный рис
• Различные овощи
• Не слишком сладкие фрукты
• Для приготовления пищи используйте растительные жиры, такие как соевое масло, сафлоровое масло, оливковое масло, кукурузное масло и масло рисовых отрубей.
• Варёные, Том Ям, Кислый карри, Острый салат, На пару, Запечённые, На гриле (без ингредиентов из кокосового молока)
• Жир морской рыбы может снизить уровень триглицеридов.
• Продукты с высоким содержанием клетчатки (пищевых волокон) помогают снизить уровень холестерина и уменьшить его всасывание.

Продукты, которых следует избегать

• Продукты с высоким содержанием жира, такие как жареная пища, продукты, содержащие кокосовое молоко, такие как жареная курица, жареные бананы, карри с кокосовым молоком, китайская колбаса и т. д.
• Жирное мясо, кожа утки/курицы, яичный желток, ветчина, бекон, свиная колбаса
• Некоторые морепродукты, такие как кальмары и устрицы
• Десерты, содержащие сахар и кокосовое молоко или кокос, например, бананы в кокосовом молоке, кханом мор кэнг, клейкий рис с различными начинками, кукуруза, смешанная с кокосом и сахаром.
• Закуски, содержащие скрытый жир, такие как снеки, пончики, пирожные, печенье и мороженое.
• Жиры животного происхождения, такие как сливочное масло, свиное сало, говяжий жир, куриный жир

2. Регулярно занимайтесь спортом, не менее 4 дней в неделю, по 30–45 минут. Это ускоряет обмен веществ, способствует снижению уровня холестерина и повышению уровня «хорошего» холестерина «ЛПВП», что предотвращает затвердение артерий. 3. Бросьте курить. Курение снижает уровень «хорошего» холестерина «ЛПВП», который является фактором риска развития ишемической болезни сердца. 4. Сбросьте вес. У некоторых людей употребление большего количества жиров, чем необходимо, может привести к увеличению веса и увеличению размеров тела. Рассмотрите возможность занятий по снижению веса. 5. Проконсультируйтесь с врачом. У некоторых пациентов есть вредные привычки в питании, но симптомы могут не проявляться, или их внешний вид остается неизменным. Им следует проконсультироваться с врачом для контроля уровня липидов и, возможно, потребуется прием гиполипидемических препаратов. Врач даст рекомендации и будет контролировать результаты лечения. С наилучшими пожеланиями, доктор Промфан Пхруксакорн, эндокринолог, отделение внутренней медицины | Бангкокская больница, Чиангмай