Здоровое сердце – это результат правильного и постоянного ухода за ним, особенно с помощью питания, которое является важнейшим фактором здоровья сердца. Поэтому, если вы питаетесь умеренно, вы сможете наслаждаться здоровым сердцем и счастьем в течение долгого времени.
Сколько пищи нужно употреблять, чтобы это было полезно для сердца?
Для поддержания здоровья сердца важно соблюдать умеренность в еде:
- Регулярно употребляйте в пищу разнообразные свежие фрукты и овощи.
- Выбирайте минимально обработанные или необработанные злаки, такие как бурый рис, сушеные бобы, овес, кукуруза, просо и цельнозерновой хлеб.
- Выбирайте постное мясо без кожи и жира и избегайте способов приготовления, использующих масла или жиры с высоким содержанием насыщенных жирных кислот, такие как сливочное масло, маргарин и животные жиры. Вместо этого используйте такие методы, как варка, приготовление на пару, жарка на гриле, запекание, обжаривание или тушение.
- Старайтесь употреблять рыбу в пищу хотя бы два раза в неделю.
- Выбирайте обезжиренное или низкожирное молоко и молочные продукты, такие как йогурт и сыр.
- Избегайте масел и жиров с высоким содержанием насыщенных жирных кислот, таких как сливочное масло, маргарин и животные жиры. Вместо этого выбирайте растительные масла, такие как оливковое, рапсовое, соевое, кукурузное, подсолнечное, арахисовое или другие растительные масла.
- Сократите потребление сладких продуктов и напитков и избегайте добавления лишнего сахара.
- Выбирайте менее соленые продукты и избегайте добавления излишне соленых приправ, таких как соусы, соевый соус, рыбный соус, паста чили и т. д.
- Контролируйте потребление алкоголя.
- Занимайтесь спортом каждый день и поддерживайте здоровый вес.
Источник: Рекомендации Американской кардиологической ассоциации по питанию и образу жизни.
Какие напитки не наносят слишком большого вреда сердцу?
Употребление алкоголя вредно для здоровья. Тем, кто никогда не пил алкоголь, лучше вообще воздержаться от его употребления. Но тем, кто уже пьет, умеренное потребление алкоголя поможет минимизировать вред для сердца.
- Два дня в неделю вы воздерживаетесь от употребления алкоголя.
- Не следует употреблять более 7-21 стандартной порции алкоголя в неделю (в среднем не более 3 стандартных порций в день).
В одной стандартной порции напитка содержится:
- Одна стандартная порция вина = 140 мл.
- Одна стандартная порция пива = 330 мл (примерно одна банка).
- Крепкие спиртные напитки (40% алкоголя) – 1 стандартная порция = 40 мл (примерно 1 шот)
Заботиться о своем сердце несложно. Просто не пренебрегайте им. Обращайте внимание на выбор продуктов, полезных для сердца, достаточный сон, регулярные физические упражнения и управление стрессом. И самое главное, не забывайте о ежегодных медицинских осмотрах. Если у вас появятся какие-либо необычные симптомы или вы достигнете возраста, когда вашему сердцу необходимо обследование, немедленно обратитесь к кардиологу за лечением.
Информация предоставлена диетологом Бангкокской кардиологической больницы.
