Поскольку чистая пища — это пища, максимально приближенная к природе, прошедшая минимальную обработку, приправленная меньшим количеством сахара, жира и соли, а также не содержащая химических примесей или консервантов, употребление чистой пищи не только полезно для здоровья, но и помогает предотвратить хронические неинфекционные заболевания и укрепляет сердечно-сосудистую систему.
Пять преимуществ здорового питания для сердечно-сосудистой системы включают:
1) Способствует сбалансированному функционированию организма.
Поскольку здоровое питание включает в себя много фруктов и овощей, оно является источником витаминов группы В, которые помогают клеткам нормально функционировать.
2) Помогает контролировать уровень сахара в крови.
Употребление переработанных углеводов, таких как сладости или рафинированные злаки , может привести к повышению уровня сахара в крови и усталости. Рекомендуется выбирать необработанные углеводы ; например, на завтрак отдавайте предпочтение цельнозерновым продуктам, богатым клетчаткой, которые обеспечат энергией до обеда.
3) Способствует укреплению здоровья сердца.
Правильное питание способствует укреплению здоровья в долгосрочной перспективе , снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний. Фрукты и овощи, например, богаты витамином С, питательным веществом, которое помогает поддерживать здоровье кровеносных сосудов, снижая риск сердечных заболеваний, а также помогает предотвратить инсульты и высокое кровяное давление. Кроме того, полезные продукты, богатые полезными жирами, содержащиеся в авокадо и оливковом масле, помогают снизить уровень вредного холестерина и бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
4) Помогает предотвратить рак.
Употребление в пищу обработанных продуктов, насыщенных жиров, переработанного мяса и жареной пищи повышает риск развития рака. И наоборот, диета, богатая фруктами и овощами, обеспечивает повышенное количество фитонутриентов и антиоксидантов, которые помогают бороться с ростом раковых клеток.
5) Способствует улучшению психического здоровья.
Здоровое питание полезно не только для физического здоровья, но и способствует улучшению психического самочувствия. Некоторые питательные вещества, такие как витамин B6, помогают вырабатывать дофамин — химическое вещество, связанное с чувством счастья. Жирные кислоты омега -3 , ограничение потребления кофеина до 2-3 чашек в день способствуют улучшению психического здоровья, а отказ от голодания может помочь предотвратить головные боли или боли в животе, связанные со стрессом. Помните, что дефицит питательных веществ также может привести к раздражительности и депрессии.
