ကယ်လ်စီယမ် သည် အရေးကြီးသော သတ္တုဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်ရှိ ကယ်လ်စီယမ်၏ ၉၉ ရာခိုင်နှုန်းခန့်ကို အရိုးနှင့် သွားများ တည်ဆောက်ရန် အသုံးပြုသည်။ အရိုးသိပ်သည်းဆကိုတိုးစေသည်။ အရိုးများကို သန်မာစေသည်။ ကျန် ၁ ရာခိုင်နှုန်းမှာ ကြွက်သားကျုံ့ခြင်းကဲ့သို့သော ခန္ဓာကိုယ်တွင်းအင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းများ၏ လုပ်ငန်းဆောင်တာများကို ထိန်းညှိပေးသည့် အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ နှလုံးခုန် ဒဏ်ရာရှိသောအခါ သွေးခဲခြင်း။ အာရုံကြောစနစ်၏လုပ်ဆောင်ချက် အင်ဇိုင်းများစွာ၏ လုပ်ဆောင်ချက်ကို လှုံ့ဆော်ပေးသည်။
ကယ်လ်စီယမ် မလုံလောက်ပါ။ အရိုးပွခြင်းအန္တရာယ်
ကယ်လစီယမ် လုံလောက်စွာ မရရှိပါက သင့်ခန္ဓာကိုယ်သည် သင့်အရိုးများတွင် သိမ်းဆည်းထားသော ကယ်လ်စီယမ်ကို အသုံးပြုမည်ဖြစ်သည်။ ဒီလိုပုံမှန်ဖြစ်လာတဲ့အခါ အရိုးထဲမှာ ကယ်လ်စီယမ် အများအပြားကို ဖယ်ထုတ်ပါတယ်။ အရိုးများ ပွက်ပွက်ဆူလာသည်အထိ ယင်းကြောင့် အရိုးများ၏ ကြံ့ခိုင်မှုကို လျော့ကျစေပြီး ထိခိုက်မှု အနည်းငယ် ခံရသော်လည်း ၎င်းတို့ကို အလွယ်တကူ ကွဲနိုင်ခြေ ပိုများစေသည်။
ကယ်လ်စီယမ် စုပ်ယူမှုကို မြှင့်တင်ပေးသည့် အကြောင်းရင်းများ
- ဗီတာမင် D သည် အူနံရံ၏ ချွဲသလိပ်အလွှာတွင် ပရိုတင်းဓာတ်ပေါင်းစပ်မှုကို အထောက်အကူဖြစ်စေသည်။ ကယ်လ်စီယမ်ကို တွယ်ပြီး အူနံရံမှတဆင့် သွေးကြောထဲသို့ ပို့ဆောင်သည်။ ထို့ကြောင့် ဗီတာမင်ဒီ ပါသောအခါ၊ အူထဲမှာ ကယ်လ်စီယမ် စုပ်ယူမှု ပိုကောင်းတယ်။ ဗီတာမင် D ကို အရင်းအမြစ် နှစ်ခု မှ ရရှိ နိုင် သည် – နေရောင်ခြည် နှင့် ငါး ၊ ကြက်ဥ အနှစ် ၊ အသည်း ၊ ထောပတ် စသည်တို့ မှ ရရှိ သည် ။
- အစားအစာများတွင် အပျော့စားအက်ဆစ်ဓာတ် ကယ်လ်စီယမ်သည် အက်စစ်ဓာတ်အားနည်းသော အစားအစာများတွင် အလွယ်တကူ ပျော်ဝင်ပါသည်။
- Lactose သည် ကယ်လ်စီယမ်ကို 15-50% ဖြင့် ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ စုပ်ယူနိုင်သောကြောင့် နို့ချိုသည် ကယ်လ်စီယမ်၏ အစားအစာအရင်းအမြစ်အဖြစ် သင့်လျော်ပါသည်။
ကယ်လ်စီယမ်၏အစားအစာအရင်းအမြစ်များ
- နို့နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ ကယ်လ်စီယမ်၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အကြောင်းကတော့ နွားနို့မှာ ကယ်လ်စီယမ်ပါဝင်မှု မြင့်မားပြီး ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ နွားနို့ ၁ ဗူး (250 cc) တွင် ကယ်လ်စီယမ် ၃၀၀ မီလီဂရမ် ထောက်ပံ့ပေးသည်။ထို့ကြောင့် နွားနို့သောက်ပါ။ အထူးသဖြင့် အဆီထုတ်ထားတဲ့နို့ သို့မဟုတ် တစ်နေ့လျှင် အဆီနည်းသော အစာ ၂ ဗူး သည် ၁ ရက်အတွင်း သင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်သော ကယ်လ်စီယမ်၏ 2/3 ကို ရရှိမည်ဖြစ်သည်။
- ငါးနှင့် အခြားတိရစ္ဆာန်ငယ်များ အရိုး ဒါမှမဟုတ် အခွံနဲ့စားလို့ရတယ်။ ကဲ့သို့ Minnow အဖြူရောင်ငါး၊ blackfish, စည်သွတ်ငါးသေတ္တာ ပုစွန် ပုစွန်ခြောက် စတာတွေ၊
- ပဲပိစပ်နှင့် ပဲပိစပ်ထွက်ကုန်များသည် ကယ်လ်စီယမ်၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ခိုင်မာတဲ့ တို့ဟူးလိုမျိုး တို့ဟူး (ဥပြွန်တို့ဟူးမဟုတ်) စသည်တို့။
- အစိမ်းရင့်ရောင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ကယ်လ်စီယမ် ကြွယ်ဝသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ကဲ့သို့သော အသီးအနှံများကို ခန္ဓာကိုယ်က အများအပြား အသုံးပြုနိုင်သည်။ bok choy ကိုက်လန် စတာတွေ၊
အရိုးပွရောဂါ ဖြစ်နိုင်ခြေကို တိုးမြင့်စေမည့် စားသုံးခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်သင့်သော အရာများ။
- အသားမှ ပရိုတင်း ပမာဏ အလွန်အကျွံ စားသုံးခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ပါ။ ပရိုတင်းဓာတ်များများစားပြီး ကယ်လ်စီယမ်အလုံအလောက်မစားတာကြောင့်ပါ။ ဒါက ကယ်လ်စီယမ် ဆုံးရှုံးမှုကို တိုးလာစေနိုင်ပါတယ်။
- အလွန်ငန်သော အစားအစာများကို ရှောင်ပါ သို့မဟုတ် ရှောင်ပါ။ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ ငန်တဲ့အစားအစာတွေမှာ ဆိုဒီယမ်ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုအနေနဲ့ ပါဝင်တာကြောင့်ပါ။ ခန္ဓာကိုယ်က ဆိုဒီယမ်ကို လက်ခံရရှိတဲ့အခါ ခန္ဓာကိုယ်က ဆီးကတစ်ဆင့် ရေပိုထုတ်ပြီး ကယ်လ်စီယမ်ကိုလည်း ထုတ်ပေးပါတယ်။ ထို့ကြောင့် ဆီးမှတဆင့် ခန္ဓာကိုယ်မှ ကယ်လစီယမ် ဆုံးရှုံးမှု တိုးလာပါသည်။
- ကဖိန်းဓာတ်သည် ခန္ဓာကိုယ်မှ ဆီးမှတဆင့် ကယ်လစီယမ်ကို ပိုမိုထုတ်လွှတ်စေသောကြောင့် လက်ဖက်ရည်နှင့် ကော်ဖီကဲ့သို့သော ကဖိန်းဓာတ်ပါသော အဖျော်ယမကာများကို ရှောင်ပါ သို့မဟုတ် ရှောင်ပါ။
- ဆိုဒါသောက်ခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ပါ ။ ဖော့စဖရပ် မြင့်မားစွာ ပါဝင်သောကြောင့် ဖြစ်သည်။ ဖော့စဖရပ်စ်သည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ ကယ်လ်စီယမ်နှင့် ပေါင်းစပ်သည်။ သွေးတွင်း ကယ်လ်စီယမ် ပမာဏကို မမျှတအောင် ဖြစ်စေသည်။ ဒါက ခန္ဓာကိုယ်က ကယ်လ်စီယမ်ကို ပုံမှန်အသုံးမပြုနိုင်တော့ဘူး။ ထို့ကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်တွင်းရှိ ကယ်လ်စီယမ်ဓာတ်ကို လျော့နည်းစေသည်။
- အရက်သေစာ သောက်စားခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ပါ သို့မဟုတ် ရှောင်ကြဉ်ပါ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် အရက်သည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ ကယ်လ်စီယမ် စုပ်ယူမှုကို ပိတ်ဆို့ထားသောကြောင့် ဖြစ်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်မှ ကယ်လ်စီယမ်ကို ဆီးမှတဆင့် ပိုမိုထုတ်လွှတ်စေသည်။ ထို့ကြောင့် အရက် သို့မဟုတ် အဖျော်ယမကာများကို ပမာဏများများ ပုံမှန်သောက်ခြင်းသည် ကယ်လ်စီယမ်ကို လျော့နည်းစေသည်။
- ဆေးလိပ်ဖြတ်ပါ သို့မဟုတ် ရှောင်ပါ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ဆေးလိပ်များတွင် နီကိုတင်းသည် ကယ်လ်စီယမ်အသုံးပြုမှုကို ဟန့်တားသောကြောင့် ဖြစ်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်က ကယ်လ်စီယမ် သုံးစွဲနိုင်စွမ်းကို လျော့ကျစေပါတယ်။
