សម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃ នៅពេលដែលមុខងារតម្រងនោមថយចុះ មិនអាចបំពេញមុខងារធម្មតាបានទេ។ មានការខ្សោះជីវជាតិជាបន្តបន្ទាប់។ រឿងសំខាន់គឺត្រូវថែរក្សាខ្លួនអ្នក។ ជាពិសេសការជ្រើសរើសអាហារគឺជាគន្លឹះក្នុងការពន្យឺតការខ្សោយតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃ។ ជួយគ្រប់គ្រងរោគសញ្ញា និងការពារតម្រងនោមកុំឱ្យធ្វើការខ្លាំងពេក។
ហេតុអ្វីបានជាអ្នកជម្ងឺក្រលៀនត្រូវគ្រប់គ្រងរបបអាហាររបស់ពួកគេ?
ទទួលបានអាហារត្រឹមត្រូវគឺល្អខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃ មិនថាជា
- បន្ថយការខូចក្រលៀនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
- ពន្យារពេលវេលាដែលត្រូវការសម្រាប់ការលាងឈាម។
- កាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំផលិតផលកាកសំណល់ក្នុងឈាមដែលនាំទៅដល់ការស្លាប់។
- ការពារការបាត់បង់ម៉ាសសាច់ដុំ
- ទប់ស្កាត់កង្វះអាហារូបត្ថម្ភ
- រក្សាស្ថានភាពអាហារូបត្ថម្ភរបស់អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃឱ្យជិតដល់កម្រិតធម្មតាតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
- អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃមានសុខភាពទូទៅល្អប្រសើរ។ មានគុណភាពជីវិតល្អ។
ញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅពេលដែលតម្រងនោមរបស់អ្នកខ្សោយ។
ដំណាក់កាលនីមួយៗនៃជំងឺតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃមានតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភខុសៗគ្នា ដូច្នេះហើយគួរតែត្រូវបានត្រួតពិនិត្យយ៉ាងដិតដល់ ដើម្បីពន្យឺតការចុះខ្សោយនៃតម្រងនោម។ សូមប្រយ័ត្នពេលទទួលទានអាហារក្នុង ៦ ក្រុមខាងក្រោម។
1) សាច់
- ប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដែលរាងកាយប្រើប្រាស់បានប្រសើរជាងមុន និងបណ្តាលឱ្យមានកាកសំណល់តិចក្នុងឈាមជាងប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិ។
- ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនច្រើនពេកនឹងមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាន។ វាធ្វើឱ្យតម្រងនោមកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនលឿន និងបណ្តាលឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំផលិតផលកាកសំណល់។
- ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនតិចពេកអាចនាំឱ្យបាត់បង់ម៉ាសសាច់ដុំ។ ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ។ អាចបង្កើនហានិភ័យនៃការស្លាប់
- អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃគួរតែទទួលបានការណែនាំពីក្រុមអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេ ដើម្បីធ្វើការជ្រើសរើសសាច់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
2) អង្ករនិងម្សៅ
- ប្រភពថាមពលដ៏សំខាន់ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺតម្រងនោម។ ប្រសិនបើរាងកាយទទួលបានថាមពលគ្រប់គ្រាន់ វានឹងជួយការពារការបំបែកម៉ាសសាច់ដុំ។
- អាហារម្សៅមានបរិមាណប្រូតេអ៊ីនខុសៗគ្នា។ នេះអាចបង្កការលំបាកដល់អ្នកជំងឺដែលមានបញ្ហាខ្សោយតំរងនោមដំណាក់កាលទី 3 – 5 ដើម្បីកំណត់ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីន។ អ្នកជំងឺគួរតែទទួលបានការអប់រំក្នុងការជ្រើសរើសក្រុមម្សៅឲ្យបានត្រឹមត្រូវ និងការប្រើប្រាស់ម្សៅដែលគ្មានជាតិប្រូតេអ៊ីនដូចជា vermicelli, គុយទាវសៀងហៃ និងសាហ្គោ ដើម្បីផ្តល់នូវការព្យាបាលប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពបំផុតសម្រាប់ការចុះខ្សោយតំរងនោម។
3) ខ្លាញ់
- ជ្រើសរើសខ្លាញ់ដែលសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត។ (មានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតខ្ពស់ ដែលមាននៅក្នុងប្រេង និងស្បែកសត្វ។ ប្រេងសត្វ។ល។)
- ទទួលទានខ្លាញ់ដែលល្អសម្រាប់បេះដូង ដូចជាប្រេងអូលីវ ប្រេងកាណូឡា ប្រេងកន្ទក់ ប្រេងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន ជាដើម។
4) បន្លែនិងផ្លែឈើ
- ប្រភពសំខាន់នៃសារធាតុរ៉ែ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលតម្រងនោមបាត់បង់សមត្ថភាពក្នុងការធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃអំបិលរ៉ែមួយចំនួន។ ដូច្នេះហើយ ការជ្រើសរើសទទួលទានបន្លែ និងផ្លែឈើដែលមានជាតិរ៉ែទាបគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ការព្យាបាល។
- ប្រភេទបន្លែ និងផ្លែឈើដែលអ្នកគួរញ៉ាំអាស្រ័យលើកម្រិតប៉ូតាស្យូម ម៉ាញេស្យូម កាល់ស្យូម និងសូដ្យូមក្នុងឈាម។
- ការទទួលទានផ្លែឈើ និងបន្លែត្រឹមត្រូវកាត់បន្ថយតម្រូវការសារធាតុរ៉ែ និងពន្យារពេលវេលាដែលត្រូវការសម្រាប់ការលាងឈាម។
5) អំបិល
- ប្រភពនៃសូដ្យូម
- ការទទួលទានអំបិលច្រើនពេក បណ្តាលឱ្យមានជាតិសូដ្យូមច្រើនជាងការចាំបាច់ សម្ពាធឈាមខ្ពស់ ការហើមកើតឡើង ដូច្នេះហើយ អ្នកគួរតែកំណត់ការទទួលទានជាតិសូដ្យូមរបស់អ្នកមិនឱ្យលើសពី 2,000 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ឬស្មើនឹងអំបិល 1 ស្លាបព្រាបាយ។ ជាទូទៅ អាហារធម្មជាតិដែលគ្មានជាតិគីមីមានជាតិសូដ្យូមរួចហើយ ដូច្នេះអ្នកមិនគួរញ៉ាំអំបិល ឬទឹកជ្រលក់ដែលមានជាតិសូដ្យូមលើសពីមួយថ្ងៃឡើយ។ 1,000 – 1,200 មិល្លីក្រាម (ឧទាហរណ៍ គ្រឿងឧបភោគបរិភោគ ដែលមានជាតិសូដ្យូម ៤០០មីលីក្រាម រួមមាន អំបិល ១/៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ទឹកត្រី ១ ស្លាបព្រាបាយ ទឹកស៊ីអ៊ីវ ១ ស្លាបព្រា ទឹកស៊ីអ៊ីវ ១ ស្លាបព្រាបាយ ទឹកស៊ីអ៊ីវ ២ ស្លាបព្រាបាយ ឬទឹកម្ទេស។ ល។ )
6) ទឹក។
- អ្នកដែលតម្រងនោមមានសមត្ថភាពបញ្ចេញទឹកនោមថយចុះ ត្រូវកំណត់បរិមាណទឹកដែលគេផឹកដើម្បីការពារការហើម និងលិចសួត។
- បរិមាណទឹកដែលអ្នកគួរផឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃ រួមមានអាហាររាវ និងភេសជ្ជៈគ្រប់ប្រភេទ ដូចជាទឹកស៊ុប ទឹកផ្លែឈើ ទឹកបន្លែ។ល។
ព្រោះក្រលៀនគឺជាសរីរាង្គដ៏សំខាន់ដែលត្រូវតែយកចិត្តទុកដាក់។ ជាពិសេសអ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេស។ នៅក្នុងឱកាសនៃទិវាតម្រងនោមពិភពលោក (World Kidney Day) ដែលត្រូវនឹងថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ ទី ២ ខែមីនា ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ខ្ញុំចង់ឱ្យអ្នកទាំងអស់គ្នាយល់ដឹងពីជំងឺក្រលៀន និងការពារជំងឺក្រលៀន ដោយទទួលទានអាហារទាំង ៥ ក្រុម ចៀសវាងអាហារប្រៃ និងផ្អែមខ្លាំង ផឹកទឹក ៨ ទៅ ១០ កែវក្នុងមួយថ្ងៃ ហាត់ប្រាណឱ្យបានទៀងទាត់ ចៀសវាងការជក់បារី និងពិនិត្យក្រលៀនយ៉ាងតិច។ មួយឆ្នាំម្ដង។ ចំពោះអ្នកជំងឺក្រលៀន អ្នកគួរតែទៅជួបគ្រូពេទ្យតាមការណាត់ជួបរបស់អ្នក ហើយធ្វើតាមការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។
ព័ត៌មាន ៖ អ្នកតមអាហារ មជ្ឈមណ្ឌលតំរងនោម មន្ទីរពេទ្យបាងកក
