សរសៃឈាមបេះដូង ទទួលខុសត្រូវក្នុងការនាំឈាមទៅកាន់បេះដូងឱ្យដំណើរការធម្មតា។ ដូច្នេះ ប្រសិនបើសរសៃឈាមបេះដូងមានភាពខុសប្រក្រតី មិនថាវារួមតូច ខូច ឬស្ទះទេ វានឹងបណ្តាលឱ្យដាច់សរសៃឈាមក្នុងខួរក្បាល ហើយអាចធ្ងន់ធ្ងររហូតដល់ស្លាប់ ។ ដូច្នេះហើយ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការថែរក្សាសុខភាពបេះដូងរបស់អ្នក ដោយជ្រើសរើសអាហារដែលបំប៉នបេះដូង និងជួយឱ្យបេះដូងមានសុខភាពល្អក្នុងរយៈពេលយូរ។
អាហារបំប៉នបេះដូង
អាហារខាងក្រោមជួយរក្សាសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងឱ្យរឹងមាំ។
1) គ្រាប់
គ្រាប់ដូចជា អាល់ម៉ុន គ្រាប់ម៉ាកាដាមៀ វ៉ាល់ណាត់ គ្រាប់ស្វាយចន្ទី សណ្តែកដីល្អសម្រាប់សុខភាពបេះដូង និងសរសៃឈាម។ ដោយសារតែវាមានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 និងខ្លាញ់ monounsaturated និង polyunsaturated ល្អ។ (Monounsaturated and Polyunsaturated Fats) ដែលអាចកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ក្នុងឈាម (LDL Cholesterol) ដែលបណ្តាលឱ្យកើតជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។ បរិមាណដែលបានណែនាំក្នុងមួយថ្ងៃគឺ 2 ស្លាបព្រា។
2) ឱសថ
ឱសថជាច្រើនមុខដូចជា ខ្ញី ខ្ញី ស្លឹកគ្រៃ ខ្ទឹមស ស្លឹកគ្រៃ ស្លឹកជីអង្កាម សម្បូរទៅដោយសារធាតុ phytochemical និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់។ វាជួយកាត់បន្ថយការរលាកនៃសរសៃឈាម និងអាចជួយឱ្យអាហារមានរសជាតិកាន់តែប្រសើរឡើងផងដែរ ក្នុងករណីអ្នកដែលមានជំងឺបេះដូង ដែលត្រូវតែកំណត់អាហារប្រៃ។
៣) ត្រីសមុទ្រ និងទឹកសាបរបស់ថៃ
ត្រីបន្ថែមលើតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់។ វាក៏មានអាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗនៅក្នុងក្រុមអូមេហ្គា 3 ដែលជួយកាត់បន្ថយការឡើងរឹងនៃសរសៃឈាមបានយ៉ាងល្អ។ ជាពិសេសត្រីថៃ មិនថាបាសសមុទ្រ ត្រីម៉ាកឺរ៉េល ត្រីទីឡាពៀ ត្រីមឹកជាដើម។
4) ប្រេងអូលីវ
ប្រេងអូលីវមានអាស៊ីតខ្លាញ់ monounsaturated ល្អ។ (Monounsaturated Fats) និងវីតាមីន E ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ឬប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជួយការពារសរសៃឈាមពីការចុះខ្សោយ និងរលាកក្នុងសរសៃឈាម។
5) Oatmeal
Oats គឺជាធញ្ញជាតិដែលមានជាតិសរសៃអាហារខ្ពស់។ ទាំងកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ និងអាស៊ីតអាមីណូ ដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការថែរក្សាបេះដូង និងសរសៃឈាមបេះដូងឱ្យមានសុខភាពល្អ។ វាក៏ជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលដល់កម្រិតសមស្របផងដែរ។
អាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង
សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង អាហារដែលសមស្របរួមមាន៖
- ជៀសវាងអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ដូចជា ប៊ឺ សាច់ខ្លាញ់ នំខេក ខូឃី ជាដើម។
- កុំបរិភោគអាហារដែលចៀនម្តងហើយម្តងទៀតក្នុងប្រេង ដូចជា ចេកចៀន ដំឡូងបំពង បាយឆាជាដើម ព្រោះវាមានខ្លាញ់ trans fats ខ្ពស់។
- ហាមប្រើប្រេងដូង ប្រេងដូង ប្រេងដូង។ ដោយសារតែមានខ្លាញ់អាក្រក់ច្រើន ពោលគឺខ្លាញ់ឆ្អែត។
- ការសង្កត់ធ្ងន់លើអាហារមានជាតិខ្លាញ់ទាបដូចជាទឹកដោះគោគ្មានខ្លាញ់។ ទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប ជាដើម។
- បរិភោគផ្លែឈើ និងបន្លែដែលមានជាតិសរសៃច្រើន ដូចជា ត្របែក ផ្លែស្រកានាគ ជាដើម។
- ចម្អិនម្ហូបដោយការដុតនំ ចំហុយ ស្ងោរ ដុត ជំនួសការចៀន។
ថែរក្សាសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងឱ្យរឹងមាំ បន្ថែមពីលើការយកចិត្តទុកដាក់លើអាហារ លំហាត់ប្រាណ សម្រាកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។ ការថែរក្សាសុខភាពផ្លូវចិត្តរបស់អ្នក និងនៅឱ្យឆ្ងាយពីភាពតានតឹង គឺជាគន្លឹះក្នុងការជួយឱ្យប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងរបស់អ្នកដំណើរការប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនៅគ្រប់វ័យ។ សំខាន់អ្នកត្រូវសង្កេត និងពិនិត្យសុខភាពរាងកាយ និងបេះដូងរបស់អ្នកជានិច្ច។ ដើម្បីដោះស្រាយបានទាន់ពេលវេលា និងផ្តល់ការព្យាបាលត្រឹមត្រូវ ប្រសិនបើបេះដូងខ្សោយ។
