Cukup pilih makanan... Hindari penyakit kolesterol tinggi

Mengonsumsi makanan kecil dan memuaskan keinginan, termasuk kebiasaan makan di sepanjang hari bagi banyak orang, dianggap sebagai hal yang seharusnya tidak diabaikan. Baik itu camilan, makanan ringan, makanan yang digoreng yang sering kali sulit untuk dihindari, hingga hidangan panggang dengan lemak favorit berbagai usia, semuanya ini dapat berdampak buruk pada tubuh Anda tanpa Anda sadari. Hal ini karena berbagai penyakit dapat muncul jika kita tidak mampu menahan diri, dan dapat meningkatkan risiko penyakit kolesterol tinggi

Penyakit kolesterol tinggi adalah kondisi ketika tubuh memiliki ketidakseimbangan kadar lemak dalam aliran darah. Ini dapat berupa tingkat kolesterol tinggi atau trigliserida tinggi atau keduanya. Kondisi kolesterol tinggi adalah faktor risiko penting yang menyebabkan penyakit jantung dan pembuluh darah yang bisa berakibat fatal. Ini adalah kelainan yang dapat terjadi pada siapa saja tanpa memandang usia, jenis kelamin, gemuk, atau kurus. Analisis komposisi tubuh dasar   Jenis lemak dalam darah yang penting

1. Kolesterol adalah jenis lemak yang dapat disintesis oleh tubuh sendiri dari hati dan usus atau diperoleh dari bahan makanan yang dikonsumsi, yang dibagi menjadi 2 jenis

1.1  Kolesterol jahat (LDL Kolesterol / LDL) adalah jenis lemak yang buruk ditemukan dalam lemak hewan. Jika kolesterol jenis ini tinggi, ia akan menumpuk di dinding bagian dalam arteri, menyebabkan kondisi arteri mengeras, menyempit, atau tersumbat. Aliran darah menjadi tidak lancar, elastisitas pembuluh darah hilang, sehingga risiko penyakit pembuluh darah menyempit akan meningkat. Proses ini bisa cepat atau lambat tergantung pada tingkat kolesterol dan faktor risiko lain seperti tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, diabetes, merokok, obesitas, dan kurang berolahraga. 1.2  Kolesterol baik (HDL Kolesterol / HDL) adalah jenis yang bermanfaat yang berfungsi menyebarkan kolesterol sisa untuk dihancurkan di hati. Orang yang memiliki kolesterol jenis ini tinggi dapat membantu mencegah kondisi arteri mengeras

2. Trigliserida adalah jenis lemak lain yang diproduksi oleh tubuh sendiri atau diperoleh dari makanan atau minuman beralkohol

  Apa saja yang menyebabkan kondisi kolesterol tinggi

• Ketidakseimbangan genetik
• Makanan yang mengandung banyak lemak atau makanan yang memberikan energi melebihi kebutuhan tubuh
• Memiliki penyakit kronis atau menggunakan obat tertentu seperti hipotiroidisme, diabetes, penyakit ginjal, menggunakan steroid, dan lain-lain
• Konsumsi alkohol dalam jumlah besar secara teratur sehingga meningkatkan lemak trigliserida
• Kurang berolahraga

  Mengapa kondisi kolesterol tinggi berbahaya?? Penyakit kolesterol tinggi biasanya disebabkan oleh pola makan yang tinggi lemak melebihi kebutuhan tubuh. Ini bisa terjadi tanpa disadari dan tidak menunjukkan gejala yang jelas, membuat pasien tidak tahu dan tetap memiliki kebiasaan makan yang sama sampai arteri menjadi kaku, menyempit, atau tersumbat, menyebabkan komplikasi seperti penyakit jantung koroner, stroke, angiopati, dan tingkat trigliserida yang sangat tinggi dapat menyebabkan pankreatitis akut. Pilih makanan yang tepat untuk mengurangi risiko penyakit kolesterol tinggi dalam darah 1. Kontrol makanan Makanan yang sebaiknya dikonsumsi

• Susu rendah lemak atau susu bebas lemak
• Ikan, daging tanpa lemak dengan membuang semua lemak dan kulitnya, kacang kering
• Beras yang tidak banyak digiling
• Aneka sayuran
• Buah yang tidak terlalu manis
• Menggunakan lemak dari tumbuhan seperti minyak kedelai, minyak safflower, minyak zaitun, minyak jagung, minyak dedak padi untuk memasak
• Makanan seperti sup, sup asam, salad, kukus, panggang (tanpa santan sebagai bahan)
• Lemak dari ikan laut dapat mengurangi kadar trigliserida
• Makanan yang tinggi serat dapat membantu mengurangi kadar dan penyerapan kolesterol

Makanan yang sebaiknya dihindari

• Makanan berlemak tinggi seperti makanan digoreng, makanan dengan santan seperti ayam goreng, pisang goreng, kari santan, sosis, dll.
• Daging berlemak, kulit bebek/ayam, kuning telur, ham, bacon, sosis
• Beberapa jenis makanan laut seperti cumi-cumi, tiram
• Makanan manis yang mengandung gula dan santan atau kelapa seperti pisang dalam saus santan, kue kelapa, berbagai jenis ketan, jagung dengan kelapa dan gula
• Camilan yang mengandung lemak tersembunyi seperti keripik, donat, kue, kukis, es krim
• Lemak yang berasal dari hewan seperti mentega, lemak babi, lemak sapi, lemak ayam

2. Olahraga secara teratur setidaknya 4 hari seminggu, setiap sesi 30-45 menit, meningkatkan metabolisme makanan, mengurangi kolesterol, dan meningkatkan kadar lemak baik “HDL” dalam darah yang membantu mencegah arteriosclerosis 3. Berhenti merokok Rokok menyebabkan tingkat lemak baik “HDL” dalam darah menurun, yang merupakan faktor risiko penyakit jantung koroner 4. Menurunkan berat badan Pada beberapa orang, konsumsi lemak terlalu banyak melebihi kebutuhan dapat menyebabkan peningkatan berat badan, ukuran tubuh lebih besar, sehingga perlu mempertimbangkan melakukan aktivitas penurunan berat badan 5.Konsultasikan dengan dokter Beberapa pasien memiliki kebiasaan makan yang berisiko, tetapi mungkin tidak menunjukkan gejala atau perubahan fisik luar. Harus berkonsultasi dengan dokter untuk memantau kadar lemak dan mungkin memerlukan obat penurun lemak yang akan dianjurkan dan dipantau oleh dokter.   Dengan niat baik dari Dr. Phromphan Prueksakorn Ahli endokrinologi Departemen Penyakit Dalam | Rumah Sakit Bangkok Chiang Mai