الشرايين التاجية هي المسؤولة عن جلب الدم إلى القلب ليعمل بشكل طبيعي. لذلك، إذا كان هناك خلل في الشرايين التاجية، سواء كانت ضيقة أو مكسورة أو مسدودة، فسوف يؤدي ذلك إلى نقص التروية وقد يكون خطيرًا وحتى يسبب الوفاة. لذلك، من المهم أن تعتني بصحة قلبك من خلال اختيار الأطعمة التي تغذي قلبك وتساعد في الحفاظ على صحة قلبك على المدى الطويل.
أطعمة تغذي القلب
تساعد الأطعمة التالية في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية القوية.
1) المكسرات
المكسرات مثل اللوز والمكاديميا والجوز والكاجو والفول السوداني مفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية. لأنه يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية والدهون الجيدة الأحادية والمتعددة غير المشبعة. (الدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة) التي يمكن أن تقلل مستويات الكوليسترول السيئ في الدم (LDL Cholesterol) الذي يسبب تصلب الشرايين. الكمية الموصى بتناولها يومياً هي ملعقتان كبيرتان.
2) الأعشاب
الأعشاب المختلفة مثل الزنجبيل، الخولنجان، عشبة الليمون، الثوم، الريحان المقدس، الريحان، النعناع تحتوي على نسبة عالية من المواد الكيميائية النباتية ومضادات الأكسدة. فهو يقلل من التهاب الأوعية الدموية ويمكن أن يساعد أيضًا في تحسين مذاق الطعام في حالة الأشخاص المصابين بأمراض القلب والذين يجب عليهم الحد من الأطعمة المالحة.
3) الأسماك البحرية وأسماك المياه العذبة التايلاندية
الأسماك، بالإضافة إلى قيمتها الغذائية العالية هناك أيضًا أحماض دهنية أساسية في مجموعة أوميغا 3 تساعد على تقليل تصلب الشرايين بشكل جيد جدًا. وخاصة الأسماك التايلاندية سواء كان ذلك باس البحر، والماكريل، وسمك السلور، والبلطي، وسمك السلور، وما إلى ذلك.
4) زيت الزيتون
يحتوي زيت الزيتون على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة الجيدة. (الدهون الأحادية غير المشبعة) وفيتامين E، وهو أحد مضادات الأكسدة أو مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الأوعية الدموية من التدهور والالتهابات داخل الأوعية الدموية.
5) دقيق الشوفان
الشوفان من الحبوب التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية. كل من الكربوهيدرات المعقدة والأحماض الأمينية، والتي تلعب دوراً هاماً في الحفاظ على صحة القلب والشرايين التاجية. كما أنه يساعد على التحكم في مستويات الكوليسترول في الدم إلى المستوى المناسب.
غذاء لمرضى القلب والأوعية الدموية
للأشخاص الذين يعانون من مرض الشريان التاجي الأطعمة المناسبة تشمل:
- تجنب الأطعمة الغنية بالدهون مثل الزبدة واللحوم الدهنية والكعك والبسكويت وغيرها.
- لا تتناول الأطعمة التي يتم قليها بشكل متكرر بالزيت، مثل الموز المقلي، والبطاطس المقلية، والأرز المقلي وغيرها، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون المتحولة.
- الامتناع عن استخدام شحم الخنزير وزيت النخيل وزيت جوز الهند. لأن هناك الكثير من الدهون السيئة، وهي الدهون المشبعة.
- – التركيز على الأطعمة قليلة الدسم مثل الحليب خالي الدسم. الزبادي قليل الدسم، الخ.
- تناول الفواكه والخضروات التي تحتوي على الكثير من الألياف، مثل الجوافة وفاكهة التنين وغيرها.
- قم بطهي الطعام عن طريق الخبز، أو الطهي بالبخار، أو السلق، أو الشوي بدلاً من القلي.
الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية القوية بالإضافة إلى الاهتمام بالطعام يمارس احصل على قسط كافٍ من الراحة. إن الاهتمام بصحتك العقلية والابتعاد عن التوتر هو المفتاح لمساعدة نظام القلب والأوعية الدموية على العمل بكفاءة في كل الأعمار. والأهم من ذلك، يجب عليك دائمًا مراقبة صحتك الجسدية والقلبية والتحقق منها. من أجل التأقلم في الوقت المناسب وتقديم العلاج المناسب في حالة ضعف القلب.
